এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • টইপত্তর  আলোচনা   সমাজ

  • PM-Poshan, মিড ডে মিল এবং শিশুদের পুষ্টি নিয়ে 

    অরিন লেখকের গ্রাহক হোন
    আলোচনা | সমাজ | ২৬ জুন ২০২৬ | ১৪ বার পঠিত
  • সম্প্রতি পশ্চিমবঙ্গে প্রধানমন্ত্রী পোষণ যোজনা এবং অক্ষয়পাত্র ফাউনডেশন ইসকনের হাতে মিড ডে মিলের দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে, কলকাতায় স্কুলে মিড ডে মিল সরবরাহ করার বরাত, এবং পাইলট প্রোজেক্ট হিসেবে।
    এর আগে এই প্রকল্প এবং মিড ডে মিল নিয়ে প্রতীচি ট্রাস্ট, World Food Programme, এবং আরো অনেকে impact evaluation করেছেন, সেইসব নিয়ে এই থ্রেডটি খুললাম। ব্যাপারটি কিছুটা জটিল, কারণ মিড ডে মিল শুধুই পুষ্টির বিষয় নয়, এর সঙ্গে নানান বিষয় সম্পৃক্ত |
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • অরিন | ২৬ জুন ২০২৬ ০৪:৪৮747829
    • PM Poshan মানে যে প্রোগ্রামের অন্তর্গত এই পশ্চিমবঙ্গের ইসকনের দায়িত্বে মিড ডে মিলের প্রোগ্রাম, তাকে নিয়ে World Food Program এর ভারতীয় দফতর একটি রিপোর্ট পেশ করেছিলেন বছর দুয়েক আগে। রিপোর্ট টা বিস্তারিত এবং তাতে নানান তথ্য আছে। তার মধ্যে আমাদের প্রাসঙ্গিক আলোচনায় শিশু কিশোরদের প্রোটিন কতটা দেওয়া হচ্ছে তার বাস্তবিক পর্যালোচনার "নির্যাস" এই রকম:

      Protein Quality: Adequate dietary protein is essential during growth when new tissue proteins are synthesised. While the proteins can be derived from both animal and plant sources, the efficiency of dietary protein utilization depends upon the digestion and absorption of the released amino acids, which is often better for animal-source protein. Further, by their amino acid composition, animal source proteins are good quality proteins. The PM POSHAN guidelines recommend the use of pulses as the key source of protein. The total protein intake from various food sources in hot-cooked meals recommended PM POSHAN food norms falls within the range of 12 to 19 gm for Primary and Upper Primary students respectively, and pulses contribute approximately 5 to 7 gm of protein to both groups. However, it is important to note that a substantial portion of the protein is derived from cereals, which presents a practical challenge. Children may find it difficult to consume large quantities of cereals supplied to meet their protein needs, while at the same time, the quality of protein is poor as well. Therefore, providing children with more nutrient-dense protein sources is imperative to ensure they receive the necessary nutrients without excessive reliance on cereals.

      https://docs.wfp.org/api/documents/WFP-0000164739/download/

      Bold faced font এ আমার করা।
      যে আশঙ্কা করা হচ্ছে সেটি বাস্তবিক। শুধু ডাল সোয়াবিন রাজমা নির্ভর পুষ্টি বাড়ন্ত শিশুর পক্ষে যথেষ্ট নয়।
  • অরিন | ২৬ জুন ২০২৬ ০৪:৪৯747830
    • "...it has to be noted that the cooked Mid –day Meal programme alone cannot change the whole schooling system – increased attendance of the children does not necessarily mean a better quality of education. Efforts are needed to streamline the whole schooling system – from allocating more funds for infrastructure to ensuring better teaching and learning in the classroom. Mere pious pieces of advice by the political leaders and government officials are not sufficient to put a stop to teachers' absenteeism of various kinds, particularly under a ramshackle inspection system. Stronger supervision by the local community can be the best corrective measure to eradicate these evils. Parents' involvement in the implementation of the Mid–day meal programme armed with certain legal power (through the parent-teacher committees) can bring about a sea change in the actual delivery of education. At the same time such participation will go a long "

      প্রতীচি ট্রাস্টের রিপোর্ট (boldface আমার)।
      মিডডে মিলের প্রকৃত উপযোগিতার ব্যাপারটা বিচার করলে দেখবেন একদম তৃতীয় পক্ষের হাতে সে যে ই হোক মিড ডে মিলের দায়িত্ব দিলে সামান্য কিছু উপকার হয়ত হবে, কিন্তু বড় ছবিটা মোটের ওপর ভাল নয়। এর মূল্যায়ণ অন্য রাজ্যে কতটা হয়েছে এর পর দেখা যাক।
      https://www.pratichi.org/wp-content/uploads/2021/04/PossibilitiesMiddayMealProgramme.pdf
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected] ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। ক্যাবাত বা দুচ্ছাই মতামত দিন।