এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • kk | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:২০183420
  • না। বলেছি না ১৮ই নভেম্বর?
  • | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:১৮183419
  • ওফ কেকে জ্বালিয়ে দিলে!! ;)
    তোমার পরীক্ষা শেষ হয়েছে তো?
  • | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:১৬183418
  • আহ হেঁটে যাও না কেনে? "নাইট ওয়াক" টাও হয়ে যবে।
  • | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:১৫183417
  • আমার জ্যাঠতুতো,খুড়তুতো,মামাতো ভাই বোনের অভাব নেই।

    তবে নো মাসি।
  • Bhagidaar | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:১৩183416
  • ছোটোর থেকে বড় হত।
  • | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:১২183414
  • না কাল রতে মেনু দিলে তো। কেয়া কে ডেকে পড়ে দিলাম( এই সুযোগে গুরু কে একটু টেনে খেলিয়ে দিলাম!)।আর মেনু ডেস্ক টপে সেভ করে রেখেছি। আজকে সেটা করতে পারে বলে বলে ভয় দেখিয়েছে।ঃ)
  • Bhagidaar | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:১২183415
  • আগেকার দিনে অনেক সময় এক জেনেরেশানের ছোট পরের জেনেরেশানের বড়র থেকে বড় হত। আমি জন্মেছি কাকা হয়ে। তাই পিশেদাদু টাইপের জিনিসগুলো হত।

    আমার মায়ের মায়ের তুতো কাকিমা ছিল মায়ের অন্য এক তুতো পিসি। দিম্মা বলত কাকিমা আর মায়ের পিসি, দুই মিলিয়ে মা বলত কাকিপি।
  • Atoz | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:১১183413
  • আহা, এবারে গুর্চ থেকে পালাতে হবে সিরিয়াসলি। ঃ-)
    পুষ্পক রথে উঠে পালানোই ভালো। ঃ-)
  • kk | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:০৮183412
  • চিপোট্‌লে আমারও ভালো লাগে। তবে কুকিং ইনগ্রেডিয়েন্ট হিসেবে :-)
  • | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:০৬183411
  • চিপোটলে আমার বেশ লাগে।তবে মাঝে মাঝে।
  • | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:০৫183410
  • অভ্যু খবর কী?
  • Abhyu | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:০৩183409
  • তো আজকের টপিক ফিক্সড? মেসো কাকা জ্যাঠা?
    আমি ঘুমোতে যাবো?
  • kk | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:০২183408
  • আমার এক বন্ধু তার পিসেমশাইদের 'পিসেদাদা' বলে ! আর ছোটবেলায় ট্রেনে এক পরিবার দেখেছিলাম, তাদের বাচ্চাগুলো পিসেমশাইকে 'পিসা বাবা' বলছিলো।
  • a x | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:০০183407
  • চিপোটলে এত ভালো লাগে?

    আমার বাবার এক বন্ধুর বাবাকে জ্যাঠামশাই সুবাদে মশাই বলতাম। সে কতকাল আগের কথা, মশাইএর বাড়ি গানের কল ছিল, সেবাড়ি গেলেই আমরা, ও মশাই, গান চালাও, গান চালাও বলে বায়না জুড়তাম।
  • kk | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৫৭183406
  • আমার একজনই মাত্র মেসো। কিন্তু তাকে আমি কাকা বলি। কারণ তিনি বিয়ের আগে থেকেই আমার জ্ঞাতি কাকা হন।

    অভ্যু, ওয়াইল্ড রাইস যদ্দুর জানতাম ধান থেকে হয়না। এটা একরকম ঘাসের দানা। কিন্তু খেতে বড় ভালো। নানা রকম হার্ব দিয়ে, এক টুকরো মাখন দিয়ে বানালে চমৎকার পিলাফ হয়। আমাদের দেশেও তো ধান থেকে হয়না এমন অনেক শস্যকেও চাল বলে, না? কাওনের চাল, ঘাসচাল, এইসব? রিসোত্তো বানাবার যে ছোট দানার চাল তাকে বলে আরবোরিও রাইস। এর স্টার্চ কনটেন্ট অনেক বেশি। যেমন সুশি রাইসেরও দানা ছোট, স্টার্চ বেশি। এইসব খাবারে একটু গলে যাওয়া, স্টিকি কনসিসটেন্সি লাগে, তাই এই বাড়তি স্টার্চ দরকার। আজকাল ইন্ডিয়ান গ্রোসারীতে খুব ভালো ব্রাউন বাসমতি পাওয়া যায়। লক্ষ্মী ব্র্যান্ডের।সুন্দর গন্ধ, মোটামুটি লম্বা দানা, ঝরঝরে ভাতও হয়।
  • Abhyu | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৫৬183405
  • এইটা জপ করুন, দত্ত-দমন-দয়া, দত্ত-দমন-দয়া, দত্ত-দমন-দয়া। তাহলেই আর ছুটি নিতে হবে না।
  • Bhagidaar | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৫৫183404
  • আমার বাবার বাল্যবন্ধু বিয়ে করেছিলেন মায়ের বাল্যবন্ধুকে। মাসি-কাকা জুটি।
  • Atoz | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৫৩183403
  • হু,
    মাসীরা মায়ের মাসতুতো বোন আর মেসোরা বাবার খুড়তুতো ভাই? ঃ-)
    এটা কিন্তু বেশ ভালো। ঃ-)
    কাকু + মেসো
    মাসী+কাকীমা
  • | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৫০183402
  • খ্যাঁককো!
    (এবারে কদিন গুরু থেকে ছুটি নিতে হবে মনে হচ্ছে)
  • jhiki | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৪৯183401
  • ব্রতীন, কাজলি মাছ পাতে পড়ল?
  • hu | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৪৭183399
  • আমি পিসেমশাইদের মশাই ডাকতাম।
    চৌহদ্দির মধ্যে যে দুজন মেসো ছিলেন তাঁরা আবার বাবার খুড়তুতো ভাই। মাসীরা মায়ের মাসতুতো বোন। এক্জন মেসোকে শুধুই কাকা ডাকা হত, অন্যজন মেসোকাকু।
  • Abhyu | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৪৭183400
  • হানুদা, ভাগি রাটগার্স আর আমি অ্যানার্বার। লতায় পাতায় আত্মীয়।
  • সিকি | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৪৬183398
  • আমার তো মাসি নেই, আমি পিসেমশাইকেই মশাই বলতাম।
  • সিকি | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৪৫183397
  • এ তো সেই কালোচাল।
  • Abhyu | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৪২183396
  • কুমুদি,
    বাকিটা কেকে বলবে।
  • Abhyu | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:৪০183395
  • অমিতায়ুর ছেলে বড় হয়ে গেছে, বছর দুই তিন বয়স। দাদুর সঙ্গে খুব ভাব তাই দেশে গেলে ফিরতে চায় না। পুঁচকেটা মাঝে টানা ছয় মাস দেশে ছিল। ওরা ভালই আছে।

    আমেরিকান রাইস স্বাদে গন্ধে পুউরো ভারতীয় কারণ তারা মেড/গ্রোণ ইন ইন্ডিয়া। আমি রয়াল বাসমতি কিনি স্যামস ক্লাব থেকে, ২০ পাউণ্ডের দাম ১৯ ডলার।

    হানুদার জন্যেঃ এক ডলার = কত পাউন্ড?
  • cm | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:২৭183394
  • যাঃ পিঙ্ক স্টার বিক্রী হয়ে গেল।
  • Bhagidaar | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:২৬183393
  • জানিনা কুমুদি, এখানে আমি দিশি স্বাদ বা টিল্ডা বাসমতি কিনি। মার্কিন বাসমতি আছে একটা, TEXMATI। কেমন জানিনা।

    আলাদা আলাদা রান্নার জন্য আলাদা আলাদা চাল পাওয়া যায়। রিসত্ত রান্নার খুদে খুদে চাল, তাছাড়া ওয়াইল্ড রাইস, ইত্যাদি প্রভৃতি। রেস্টুরেন্টে গেলে ওসব খাওয়া হয়।
  • kumu | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:২৩183392
  • জাস্ট কৌতূহল। আমেরিকান ব্রান্ড চাল কী ধরণের? লম্বা দানা? গন্ধ কেমন?
  • Bhagidaar | ১৫ নভেম্বর ২০১৩ ০৮:২১183391
  • অভ্যু, মনে পড়ল নাম ধরে আপনি বলতাম, কারণ খুঁজে পেতে ( বা এখানে আলোচনা থেকে) জানতে পেরেছিলাম আমরা একই বয়েসী। তাই দাদা বলবনা, আপনি টা না বলার চেষ্টা করব :)

    কিন্তু বলছিলাম যে, মুরগিটা ফ্রিজেই ডিম ফুটে বেরিয়েছিল না কারুর দ্বারা ফ্রিজে প্রতিস্থাপিত হয়েছিল? কারণ টা ঠিক জানিনা, কিন্তু স্প্রিং ইকুইনক্স এর কাছাকাছি এরম সব ঘটনা শোনা যায়।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত