• পুরোনো ভাটিয়ালি

• প্রথম পাতা ... ২৩৮০২৩৮১২৩৮২২৩৮৩২৩৮৪২৩৮৫২৩৮৬২৩৮৭২৩৮৮২৩৮৯২৩৯০২৩৯১২৩৯২২৩৯৩২৩৯৪২৩৯৫২৩৯৬২৩৯৭২৩৯৮২৩৯৯২৪০০২৪০১২৪০২২৪০৩২৪০৪২৪০৫২৪০৬২৪০৭২৪০৮২৪০৯২৪১০২৪১১২৪১২২৪১৩২৪১৪২৪১৫২৪১৬২৪১৭২৪১৮২৪১৯২৪২০ ...শেষ পাতা
  (পুরোনো ভাটিয়ালির কিছু পাতায় লেখা পড়তে গেলে বাংলা ফন্ট banglaplain ইন্সটল করার দরকার হতে পারে)

• aka | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৫৫ | 168.26.215.13
• এইয়ো বাইনারি দা, তুমি চিংড়ি পিল্পিলে বেশি লংকা ঢালবে আর দোষ হল রেসিপির? উঠোন আর নাচের সম্পর্কও এর থেকে সহজ সরল।

• Lama | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৫৫ | 117.194.224.99
• বম মহাদেব ধুস্তরীস্বামী, দস্তুর মত প্রস্তুত আমি- এটাও ছিল না? ঐ একই গল্পে? ধুস্তরীমায়া?

• kity | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৫৪ | 131.95.30.135
• আলাপিনো কী জিনিস? নিশ্চয় খুব আলাপী লোকেদের জন্য সেটা।
  আমার মতন ঝাঝাটেমার্কা লোকেদের জন্য হ্যালোপিনৈ ভালো।
  বলি ব্ল্যাঙ্ক, মেইল চেকাও না আপনে? :-)

• Binary | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৫৪ | 148.141.31.203
• দেকেচো, আজ্জো, আলু ছাড়ে না, পিৎজা খাচ্ছে, তাও আলুর ঃ))

• SS | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৫১ | 131.193.196.148
• rum এর বনবাস? নতুন rumআয়ণ লেখা হবে?

• kity | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৫১ | 131.95.30.135
• আকাবাবু,
  ধূস্তরীমায়া।

• Blank | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৫১ | 59.93.212.80
• হ্যা, ওপরে আনারস, ইটালিয়ান সসেজ, চিকেন, অ্যালাপিনো আর মাসরুম দিতে বোলো

• aka | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৫১ | 168.26.215.13
• আরে আমাদের এখানে স্টিভি বি'জ পিৎজা আছে। ওরা একটা বেকন ছড়ানো পটাটো পিৎজা বানায় সেটা অমৃত। মাঝে মাঝে ওদের বাফেতে গিয়ে সাঁটিয়ে আসি।

• kity | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৫০ | 131.95.30.135
• সায়নকবি, প্রত্যুষা তো সীমান্ত পার হয়ে কীর্তিনাশার কূলে! তার তো আর আসা হবে না! কিন্তু আপনি আর ফরিদা থাকতে বসন্ত আসবে না বাগানে?

• sayan | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৯ | 59.164.227.180
• ধোর আকাদা, ওইসব নিয়ে সেন্টু খেয়ে বনবাস-ফাস ছাড়ো, পাপা-জন'স থেকে একটা ডাব্‌ল চীজ পীৎজা উইথ একস্ট্রা চীজ অর্ডার দাও। ক্ষাও। ব্যাস! সব পাপ গাপ।

• aka | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৯ | 168.26.215.13
• কিটি মাঝেই মাঝেই এমন হাবভাব করে মনে হয় নতুন মানুষ। বড় কাগজে লেখা বেরলে অমনই হয় হয়ত। (সেন্টু দিলাম) ঃ))

• Blank | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৯ | 59.93.212.80
• ঘি ছারা লুচি জাতিয় জিনিস হয় নাকি। প্রচুর ঘী খান আর সাথে হুইস্কি। শরীর ভালো থাকবে

• aka | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৬ | 168.26.215.13
• অক্ষদা নাদান বালিকা। না জানলে খাবটা কি? পেটের দায়ে জানতে হয়।
  
  কচুরির তরকারীতে ঘি দেয় না? ক্ষি ক্ষাণ্ড। আমরা অবিশ্যি কচুরি বানাই না। আনহেলদি কোন জিনিষই খাই না (বলা যায় খেতে পারি না)। ছেলেটা আমার পক্ষে ছিল। আজকাল সেও পিৎজার নাম শুনে বলে দ্যাটস আনহেলদি। এবারে বনবাসে গেলেই হয়। ঃ(

• kc | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৬ | 89.203.49.18
• ন্যাড়াদা, আরএকটা জায়গা হল কর্ণাটক ইউনি, সেখানে গিয়ে রাজশেখর মনসুরের সঙ্গে আলাপ কর, অমায়িক মানুষ। হিন্দুস্তানি গান বাজনা ভাল লাগাতে গেলে যে বেসিক আনলার্নিঙের দরকার সেটা উনি এত ভালো জানেন যে কি বলব, একবার আলাপ জমলেই ওনার বাবার, ভুর্জি খাঁ, আরো কত কী।

• Binary | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৫ | 148.141.31.203
• আজ্জোর রেসিপি (কোত্থেকে দেছিলো কে জানে), একবার চিংড়ি পিল্পিলি বানিয়ে ঝালের চোটে শুক্কুর বারের রাম্পার্টি ঘেঁটে গেছিলো।

• sayan | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৫ | 59.164.227.180
• হ্যালো কিটি, প্রত্যুষার কবিতা অনেকদিন হ'ল পড়িনি, তাকে ডেকে আনো, কবিতার টই ঠিক উঠে আসবে ঃ-)

• kity | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৫ | 131.95.30.135
• আহা আকাবাবু, রাগেন কেন? আপনি তো আসল বস্তুই পেয়ে গেছেন! "বম ভোলানাথ সকল বস্তু/ আগের মতন আবার অস্তু! " বলুন তো কোথায় ছিলো? ;-)

• SS | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৪ | 131.193.196.148
• এই যাঃ, আমি একটু লেগ পুলিং করছিলাম ঃ((

• a x | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৩ | 143.111.109.151
• খবরদার আকার কথা শুনে কিছু বানিওনা। ও খালি রসোগোল্লা ছাড়া আর কিছু বানাতে জানেনা। সব ঝেড়ে বলার চেষ্টা করতে গিয়ে ছড়ায়।

• aka | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪৩ | 168.26.215.13
• দেছিলাম? ভুলে গেছি।
  
  কিটি সবাই কি আর গপ্পো লিখতে পারে? যারা পারে তারা লেখে বাকিরা রেসিপি রিসাইকেল করে। ঃ((

• nyara | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪২ | 203.83.248.37
• পুণে গেলে তো। ব্যাঙ্গালোর বা কলকাতায় পাওয়া যাবে কোথাও?

• tkn | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪১ | 122.161.62.97
• অক্ষ, মুগের ডালের কচুরীও হিং আর অল্প কালো জিরে দিয়ে বানিয়ে দেখো, ভালো খেতে।
  আকাবাবু, কচুরীর আলুর তর্কারী-তে ঘি দিই নি তো কখোনো। মানাবে?

• kity | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪০ | 131.95.30.135
• ভুলে গেছিলাম, এই তো লক্ষ্মীছেলে লামা গল্প লিখেছে! কী চম্‌ৎকার! লামার সেই তুফান গাড়ীর গল্পটা তোফা ছিলো!

• kc | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪০ | 89.203.49.18
• পুণেতে আলুরকরের দোকানে পাবে।

• Binary | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৪০ | 148.141.31.203
• হ্যাঁ তা বটে। পুঁটিরামের কথা শুনলে সেই কবেকার ইতিহাসের পাতা মনে হয়।

• SS | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৯ | 131.193.196.148
• হ্যাঁ, আকা রিসাইক্লিং এ বেশ পারদর্শী।

• nyara | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৯ | 203.83.248.37
• একটা ফান্ডা দে তো, ভাল মারাঠি নাট্যগীতের রেকর্ডিং কোথায় পাওয়া যাবে। আমি একটাই পেয়েছিলাম।

• Arpan | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৮ | 112.133.206.20
• হ্যাঁ, মরিচ গুঁড়ো করে না দিলে, কমরেড, মণিহারা ফণী হয়ে গেল।

• a x | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৭ | 143.111.109.151
• বিপ্লব ক্যান ওয়েট ফর ফিউ পিসেস অফ পুঁটিরাম'স কচুরি!

• kc | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৭ | 89.203.49.18
• খুব ভালো বই। ধোন্ডুতাই কুলকার্নিকে নিয়ে, আলাদিয়া খান, কেসরিবাইএর গল্প, গান শেখার গল্প। রেকমেন্ড করলাম।

• kity | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৭ | 131.95.30.135
• বিপ্লব আসে যায় কচুরিরা থাকে
  সে কচুরি দেওয়া যায় বুঝি যাকে তাকে?

• Blank | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৭ | 59.93.212.80
• ওহ, আমি দেখতে পাইনি ঃ(

• Binary | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৭ | 148.141.31.203
• আজ্জো এই রেসিপিটা আগেও দ্যাছিলে না, একবার ?

• nyara | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৬ | 203.83.248.37
• অর্পণ, ঠিক হ্যাজ।

• Binary | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৫ | 148.141.31.203
• অক্ষ বিপ্লব ছেড়ে এখন কচুরীতে।

• sayan | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৫ | 59.164.227.180
• একটু মরিচ থেঁতো করে দিলে না? ঃ-)

• aka | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৪ | 168.26.215.13
• ঐ আলুর তরকারী বানানোর একটা রেসিপি দেই।
  
  আলু সেদ্ধ করে তুলে রাখুন। পাঁচ ফোড়ন ভাজা হলে পেঁয়াজ দিন। তারপর আলু দিন, খানিক ভাজুন। নুন টুন ইত্যাদি যা ইচ্ছে দিন। নামানোর আগে বেশ কয়েকটা কাঁচা লংকা আর ঘি দিয়ে দেন। আলু কিছুটা ভেঙে দিন গ্রেভির মধ্যে।

• Arpan | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৪ | 122.252.231.12
• অক্ষদা মোটেও ল্যাদাড়ু নয়। সব অপপ্পোচার। রোজ রোজ এত ইনোভেশন এম্নি এম্নি হয়!

• nyara | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩৩ | 203.83.248.37
• সিকিম নেই তো বললাম দেড় পাতা আগে।
  
  মিউজিক রুম বইটা সেদিন দেখলাম। ঠিক বুঝলাম না কী বই - মনে হল উপন্যাস। কিন্তু পেছনে দেখলাম অনেকে খুব প্রশংসা করেছে। না বুঝে রেখে দিয়েছি।
  
  কীরকম বই?

• kity | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩২ | 131.95.30.135
• হরিমটর নাতো? :-)

• a x | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩১ | 143.111.109.151
• ওহ! মুগডাল দিয়ে কচুরি খাইনি কখনও। আমাদের বাড়িতে কড়াইশুঁটির কচুরি আর ডালপুরি মানে ঐ মুসুরডালের পেয়াঁজ দেওয়াটা হয়।
  
  আমি এদেশে এসে পুঁটিরামের বিরহে মনে প্রাণে কাতর হয়ে হিংএর কচুরি বানাই। সেটা ঐ দোকানের মত - কলাইএর ডাল দিয়ে। আর আলুর তরকারীটা একটু গলা গলা হবে, গ্রেভিতে আলু ভেঙ্গে মিশে যাবে, অল্প কটা মটর থাকবে, আহা ঃ-(

• kity | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩০ | 131.95.30.135
• আজকাল আর কেউ সেই সবুজচুড়িদার মন্ডুক মেয়ের গল্প, চৈতীর গল্প, অর্কশ্রীর গল্পের মতন গল্প লেখে না বুঝি? আর সেই বাসে ব্রেক, বনলতার শাপ, শাপে বর-সেইসব গল্পও তো আর দেখিনা!

• kc | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩০ | 89.203.49.18
• ন্যাড়াদা, ''দ্য মিউজিক রুম'' পড়া?

• Blank | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:৩০ | 59.93.212.80
• আর সিকিম !!

• tkn | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:২৭ | 122.161.62.97
• হিং-এর কচুরী হয়, মুগডাল দিয়ে। তাতে ঐ লবঙ্গ আর মৌরী যায় না। ছোলার ডাল বাটার সঙ্গে অল্প ছাতু আর জোয়ান মিশিয়েও একটা কচুরী বানানো হয়

• nyara | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:২৬ | 203.83.248.37
• শমীক, থিওরেটিকালি যে যন্ত্রেই পিয়ানোর মতন কী আছে তাকেই কীবোর্ড বলা হয়। সে অর্থে পিয়ানো, অর্গ্যান, হার্পসিকর্ড সবই কীবোর্ড। এখন অর্থের সংকোচন হয়ে ইলেকট্রনিক কীবোর্ডকেই শুধু কীবোর্ড বোঝায়।
  
  ব্ল্যাংকবাবু, কীবোর্ডের ফুট প্যাডেল সাধারণতঃ প্রোগ্র্যামেবল। মানে তাকে তুমি পিয়ানোর প্যাডেলের মতন সাস্টেন বা ড্যাম্পিং ফাংশনে ব্যবহার করতে পার। তাছাড়া অন্য নানাভাবে ওটা প্রোগ্র্যাম করা যায়।

• Arpan | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:২৫ | 122.252.231.12
• ল্লে! তেকোনা ঠিক্‌ বলেছে। আমি এবার্‌ বুঝ্‌লাম। ভাগ্যিস্‌।

• Sibu | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:২৫ | 66.102.14.1
• 
  http://www.slate.com/id/2248146/
  
  But as Jeff Merron argued in Slate last week, lost productivity estimates are almost always bogus, especially when they come from attention-seeking professionals who are in the business of increasing productivity.
  ...
  In concocting his lost-productivity estimate, Challenger doesn't acknowledge that "wasted time" is built into every workday. Workers routinely shop during office hours, take extended coffee breaks, talk to friends on the phone, enjoy long lunches, or gossip around the water cooler. It's likely that NCAA tourney fans merely reallocate to the games the time they ordinarily waste elsewhere. Likewise, many office workers who don't complete their tasks by the end of the day stay late or take work home. If fans who screw off at work ultimately do their work at home, the alleged "loss" to productivity would be a wash.
  

• Binary | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:২৪ | 148.141.31.203
• এঃ হসন্ত দিয়ে জায়গাকে মিস্টি বানিয়ে দিলো ???

• a x | ১৮ মার্চ ২০১০ ০০:২৪ | 143.111.109.151
• তেকোনা, তাইলে কচুরিতে কি দাও তোমাদের বাড়িতে? মানে কড়াইশুঁটির কচুরি বাদ দিয়ে?

• প্রথম পাতা ... ২৩৮০২৩৮১২৩৮২২৩৮৩২৩৮৪২৩৮৫২৩৮৬২৩৮৭২৩৮৮২৩৮৯২৩৯০২৩৯১২৩৯২২৩৯৩২৩৯৪২৩৯৫২৩৯৬২৩৯৭২৩৯৮২৩৯৯২৪০০২৪০১২৪০২২৪০৩২৪০৪২৪০৫২৪০৬২৪০৭২৪০৮২৪০৯২৪১০২৪১১২৪১২২৪১৩২৪১৪২৪১৫২৪১৬২৪১৭২৪১৮২৪১৯২৪২০ ...শেষ পাতা