• পুরোনো ভাটিয়ালি

• প্রথম পাতা ... ১৯০৮১৯০৯১৯১০১৯১১১৯১২১৯১৩১৯১৪১৯১৫১৯১৬১৯১৭১৯১৮১৯১৯১৯২০১৯২১১৯২২১৯২৩১৯২৪১৯২৫১৯২৬১৯২৭১৯২৮১৯২৯১৯৩০১৯৩১১৯৩২১৯৩৩১৯৩৪১৯৩৫১৯৩৬১৯৩৭১৯৩৮১৯৩৯১৯৪০১৯৪১১৯৪২১৯৪৩১৯৪৪১৯৪৫১৯৪৬১৯৪৭১৯৪৮ ...শেষ পাতা
  (পুরোনো ভাটিয়ালির কিছু পাতায় লেখা পড়তে গেলে বাংলা ফন্ট banglaplain ইন্সটল করার দরকার হতে পারে)

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:৪৩ | 72.83.80.136
• হুঁ, RNM এর ল্যাব।

• amit | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:৩৮ | 128.103.93.246
• ও, তাই বল, এবার জানলাম। ঃ)

• amit | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:৩৭ | 128.103.93.246
• R.N.M এর ল্যাব পুড়ে গেছিল, শুনেছি আমার স্যার এর কাছে, ইঁটের পাঁজার মত পুরো ল্যাব জ্বলছিল, কিচ্ছু করা যায় নি।

• Kartuj | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:৩৬ | 59.93.241.108
• বিশাল বড় ক্ষতি প্রেসি এবং সেই সাথে আমাদের সকলের। প্রফুল্লচন্দ্রের রেখে যাওয়া বেশ কিছু কাগজও পুড়ে গেছে। কিছু লোকের দায়িত্বজ্ঞানহীনতার জন্যে কত বড় সর্বনাশ হল।

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:৩৬ | 72.83.80.136
• অমিত, ওটা কেসিদাকে বল্লুম। শতবর্ষ আগে Kদির সাথে ওভারল্যাপ প্রসঙ্গে।

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:৩৫ | 72.83.80.136
• অমিত, আমে্‌দর সময়ে কানপুরের একটঅ ল্যাবেই লেগেছিল। সব গেছিলো। সত্যি, যাদের কাজকম্মো গেল, তাদের যে কী অবস্থা !

• amit | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:৩৪ | 128.103.93.246
• পাই, বুইলুম না!

• Kartuj | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:৩৩ | 59.93.241.108
• ভানুদা আসলে খুব দুক্ষু পেয়েছিলেন, উনি একটু মালপো খেতে চেয়েছিলেন, আর পাইদিদি (কি যেন বলে ডাকছিলেন, 'পাইপুলি' না কি যেন) রেসিপি ধরায়ে সেলেফ সার্ভিস পিলিজ কইলেন। তখন আবার 'একালের মাসিমা'-ও বলেছিলেন পাইদিদিকে। কি রাগ শুনে পাইদিদির! ভানুদা বড় অভিমানী ছিলেন। কোথায় যেন বলেছিলেন, আমি যেদিন মরব সেদিনও লোকে আমায় দেখে হাসবে।

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:৩৩ | 72.83.80.136
• কেমিক্যাল কারণে থাকতে পারে ঃ)

• amit | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:২৯ | 128.103.93.246
• আরে দুর অগ্নিনির্বাপক ব্যবস্থা!! প্রেসিডেন্সী কেন, দেশে অনেক বড় বড় হনু ইনস্টিটিউটেই যে অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থা আছে তাতে কেমিস্ট্রীর ল্যাবে সেভাবে আগুন লাগলে কিচ্ছু করার থাকবে না, থাকেও না। তাছাড়া রাত্রে লেগেছে, কেউ ছিলও না ধারে পাশে, জাস্ট পোড়া কপাল। ছেলে মেয়ে গুলোর বা স্যার গুলোর অবস্থা ভেবে সিরিয়াসলি খারাপ লাগছে।

• kc | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:২৯ | 89.203.49.18
• উঁহু, ওভারল্যাপের কোনও চান্সই নাই। বায়োলজিক্যাল কারণেই নাই।ঃ))

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:২৬ | 72.83.80.136
• *ওভারল্যাপ

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:২৬ | 72.83.80.136
• আচ্ছা, আম্রুদেশের শনিবারের বারবেলা নাগাদ Zমালয় থেকে সেই যে ভানুদা একটা গুরু ভিসিট মারতেন, তার হলো কি ? zমালয়ের হালচাল কেমন কে zআনে !

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:২২ | 72.83.80.136
• ওঃ, তাহলে তো ওভাল্যাপের একটা চান্স আছে !

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:২০ | 122.162.233.157
• পাই,এর উত্তর আগেই দিয়েছি,গতজন্মে/শতবর্ষ আগে।
  
  বলছিলুম যে সন্দেশ খাই না, তার বদলে এক্টু চাটনি যদি হয়,
  না হলেও চলবে।

• Kartuj | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:১৮ | 59.93.241.108
• রেফ্রিজারেটার থেকে লেগেছে। আরো অবাক হলাম শুনে অগ্নিনির্বাপক ব্যবস্থাই নাকি সেভাবে ছিল না !!

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:১৫ | 122.162.233.157
• নাঃ,এ জেবনে কত কিছুই করা/হওয়া হোলো না।

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:১৫ | 72.83.80.136
• কুমড়োদি নামটা কেবল ছক্কা সংশ্লিষ্ট কেসে ব্যবহৃত হইবেক। আর, আমাকে আপনি বল্লে ঃ)
  
  বাদবাকি ক্ষেত্রে, পটাশিয়ামদি। সংক্ষেপে পটাশ, আরো সংক্ষেপে কে। হু আছে, কে ও থাক।
  
  প্রেসির কেমিস্ট্রি ল্যাবের খবরটা আজ ভালো করে পড়লাম। বেশ বাজে লাগছে। খুব অল্প অময়ের জন্য হলেও, ওটার সাথে কিছু স্মৃতি জড়িয়ে আছে বটেক।
  K দি, প্রেসিতে কোনসময়ে ?

• Kartuj | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:০২ | 59.93.241.108
• হুম, তাইলে আপনি চরণতলাশ্রয়ছিন্ন হতে ভয় পাইলেন, আপনি মৃণাল হইতে পারিলেন না।

• Kartuj | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৯:০০ | 59.93.241.108
• হ্যাঁ সেই বিরিঞ্চিবাবায় ছিল না, 'সামনের মাঠে একটি বিড়াল মুখভঙ্গী করিয়া ঘাস খাইতেছে। প্রতিদিন বিরিঞ্চিবাবার ভুক্তাবশিষ্ট মাছের মুড়া খাইয়া উহার গরহজম হইয়াছে'।

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৮:৫৯ | 122.162.233.157
• ফোটে,অবশ্যই ফোটে,কিন্তু আমার হাতে ফুটবে কিনা সেতো অনিশ্চিত।এক্টাক্যাম্পে জায়গা পেইচি যখন সেটাই বজায় রাখি।

• aka | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৮:৫৪ | 24.42.203.194
• ১। আজকালকার 'ইয়ে' (জেণ্ডার প্রোফাইলিং এড়াতে) রা এত কুঁড়ে এত কুঁড়ে যে বড় হলে এদের গায়ে জং ধরবে।
  
  ২। কুকুরে গোবর খায়, বেড়ালে ঘাস খায়, ওগুলো কবিরাজী ট্রিটমেন্ট।
  
  যাই দৌড়ে আসি।

• Kartuj | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৮:৪৬ | 59.93.241.108
• কেন বিকেলে কি ভোরের ফুল ফোটে না সুভুদিদি?

• v | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৮:৪০ | 59.164.99.197
• আমিও আজ দেখলুম একটা কুকুর গোবর খাচ্ছে।

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৮:২৬ | 122.162.233.157
• কেসিদা,আপনাদের অফারের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।তবে কিনা এতখানি বয়েস অব্দি যে রান্না শেখা হোলো না,সে কি আর এই গোধুলিবেলায় হয়ে উঠবে?আর সেই অনিশ্চিতের আশায় ব্যাং দিদিদের চরণতলাশ্রয়চ্ছিন্ন হওয়াটা কি বুদ্ধিমানের কাজ?
  
  আপ্নেরা রাঁধেন, আমরা বরম ------

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৮:১৬ | 122.162.233.157
• পোচোন্ডো পোতিবাদ।
  কখন কইলাম যে নিরামিষ কুমড়োর ছক্কায় মন উঠবে না?লুচি সহ ঘী গরম মশলা ছড়ানো কুমড়োর ছ্‌ক্‌কা আর ইলিশ-মুড়ো দিয়ে ছক্কা-দুইই স্বর্গীয়।হেঁ,হেঁ-আমার নুচির কথা নিজমুখে আর ক্ষি কইব।আপনি টেন্‌শন নিয়েন না,আপ্নার ছক্কা আমি খামুই খামু।
  
  তবে, ইয়ে,কইতে আছিলাম যে ঐ কুমড়োদি নামটা মনে সামান্য ব্যথা দিলো।না হয় ওজনটা এক্টু রং সাইডে-তাই বইল্যা আপ্নেরাও!!!!!!

• byaang | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৮:১৫ | 122.172.39.196
• কুম্পি, ভেবে দেখ, আমাদের বাড়ি এলে তোমাকে কড়ে আঙুলটিও নাড়তে হবে না। এবেলা-ওবেলা ঝালমুড়ি, চুরমুর, আলুকাবলি, সিরাজের বিরিয়ানি, অমৃতর দই, নকুড়ের সন্দেশ। আর নক্ষত্রদের বাড়ি গেলে বলবে ""কুটনোটা কুটে দে, মাছের কাঁটা বেছে দে, চপ ভাজবো''।
  এমনকি দেও আমাদের বাড়িতে নাম লিখিয়েছে।

• byaang | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৮:১১ | 122.172.39.196
• ছ্যা ছ্যা, ইপিস্তাবক্স মাছের শুক্তো ও খায় নাই!

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:৫৯ | 72.83.80.136
• কেসিদা নিজের নামটা কেমনি সাংকেতিক ভাষায় লিখে দিলেন ! ঃ)

• pi | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:৫৪ | 72.83.80.136
• দেখেছো, একটা রান্না রাঁধবো বলেছিলাম, তাতেও মাছ ঢুকিয়ে দিল !
  কোনদিন শুনবো শুক্তোতেও ইলিশ না ঐ চিতল না হুদো না কি চাপিলা, সেঅব দিচ্ছে !!
  
  আর আমি যে বিনিলিশ কুমড়োর ছক্কা খাওয়াবো বল্লুম, সে পার্থিব রান্নায় কুমড়োদির মন উঠলো না।ঃ(
  যাগ্গে, ঐটি রেঁধেই খাওয়াবো ভেবেছিলুম, সাথে থাকতো আপনার হাতের নুচি। সে আমি যেখানেই থাকি না ক্যানো ঃ)

• kc | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:৪৭ | 89.203.49.18
• আরে কুম্পিদি, দুষ্ট লেকের কতায় কান দিবেন নিকো। ভাল রানলে আফনে অক্ষদা, ডিডি, পামিদি, মামী, তিল, আকা, যোষিতা.... এরকম স্টার কাস্ট ওয়ালা টিমের মেংবার হতি পারেন, এগটা ছিরিয়াছ থট দিয়া দ্যাখেন, ফিলিজ......

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:৪০ | 122.162.233.157
• অর্পণের এই রান্নাটা একখান স্বর্গীয় বস্তু।লুরু গ্যালে খাওয়াইবেন?

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:২৩ | 122.162.233.157
• ন্না,ব্যংদিদি,নীনাদিদি-অমন কথা কইয়েন না।দুইখান এ-ই-টুকু টুকু ইড্‌লী-ও কি আর রান্নার মধ্যে পড়ে নাকি?আমি যে আপনেগো ভরসাতেই বাঁইচ্যা আছি।এইবারের মতো মাপ করেন।
  
  কেসিদা,বাড়ীতে আজ আমি এগলাই।মাইক্রো-তে করসিলাম,মোটামুটি নরমই হইসিল।

• Arpan | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:১৩ | 122.252.231.10
• ৪-১

• byaang | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:০৯ | 122.172.39.196
• যে খাবার কিনতে পাওয়া যায়, সেটা বানাতে যাওয়ার দরকারই বা কী? কুম্পি, অ্যাত্তো রান্নাবান্না করলে আমার আর নীনাদির সংসারে নো এϾট্র তোমার, আগে থেকেই বলেই রাখছি।

• Manish | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:০৭ | 59.90.135.107
• ইঃবেঃ কত গোলে জিতলো

• Arpan | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:০৭ | 122.252.231.10
• মাইক্রোতে তো দিব্যি সুন্দর নরম নরম ইডলি হয়। আমি জানি না। বউ করে। তবে সম্বরটা ঠিক জুতের হয় না।

• kc | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:০২ | 89.203.49.18
• তা সেটা নরম হয়েছিল? নাকি রাবার ডিউস বলের মতন হয়েছিল? দুটো ইডলিতে কজনের খোরাক হয়েছে?

• Arpan | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৭:০০ | 122.252.231.10
• ইলিশের মাথা দিয়ে কুমড়োর ছক্কা বানালাম।
  
  এদিকে বাঙালরাও টানা ১৭ টা ম্যাচ জিতল।

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৬:৩৭ | 122.162.233.157
• ভ্যাঁ-আ-আ,সে তো বড্ড কটিন।আমাদ্দারা সম্ভব না।

• til | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৬:১৪ | 220.253.185.165
• ধ্যুস, ইডলি মিক্স দিয়ে বানিয়ে এত আদিখ্যেতার কি আছে, র‌্যা। ফার্ষ্ট প্রিন্সিপল থেকে বানাও গুরু!

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৬:০৮ | 122.162.233.157
• যদি কেউ জেগে ওঠে,তার জন্য লিখে যাই-
  আজ আমি ছোট ছোট দুটো ইডলী বানালাম,ইডলী মিক্স দিয়ে।
  
  রেসিপির সংখ্যা সাত থেকে আট হোলো।

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৫:৫৬ | 122.162.233.157
• বাঙালী কি শনিবার, মেঘলা দিনে ঘুমিয়ে পল্ল?
  
  অ শমীকবাবু,উঠে পড়েন,আপ্নার মেল পেইচি।রিপ্লাই দিইচি।
  বাবা,এতগুলো নাকের ডাক শুনে ক্যামোন ভয় ভয় কচ্চে।

• til | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৪:৫৯ | 220.253.185.165
• দেখি কেউ আছে ইনা।

• de | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৪:৪৯ | 134.105.166.235
• শরীলে কেমং জং ধরে গ্যালো --- এট্টু হাঁটাহাঁটি করে আসি!
  
  তিমিরে হাতের কাচে পাই এক্বার!

• kumropatash | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১৪:৩০ | 122.162.233.157
• ই কী!!
  তিন ঘন্টা হতে চল্ল,কেউ ভাটায় নি!!!!

• d | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১১:৩২ | 14.96.155.141
• একটা Oracle DBA কে হাতের কাছে পেলে এমন ঠ্যাঙ্গাতাম না ........... @@##$$%%&[%*&#@#@$#%##% ১৩ ঘন্টা হয়ে গেল কংখলে থাকতে থাকতে ..... কানমাথা ভোঁ ভোঁ করছে
  @##$$%%[&[&&#

• kd | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ১১:০৩ | 59.93.205.72
• কখন 'কাল' হবে? কাল?

• aka | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ০৯:২৮ | 24.42.203.194
• নয়ত কার?

• Abhyu | ৩০ অক্টোবর ২০১০ ০৯:১১ | 97.80.157.10
• তাহলে কি আজকের শেষ পোস্ট আজ্জোরই?

• প্রথম পাতা ... ১৯০৮১৯০৯১৯১০১৯১১১৯১২১৯১৩১৯১৪১৯১৫১৯১৬১৯১৭১৯১৮১৯১৯১৯২০১৯২১১৯২২১৯২৩১৯২৪১৯২৫১৯২৬১৯২৭১৯২৮১৯২৯১৯৩০১৯৩১১৯৩২১৯৩৩১৯৩৪১৯৩৫১৯৩৬১৯৩৭১৯৩৮১৯৩৯১৯৪০১৯৪১১৯৪২১৯৪৩১৯৪৪১৯৪৫১৯৪৬১৯৪৭১৯৪৮ ...শেষ পাতা