এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি
  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • Abhyu | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৮:২৯37680
  • এবার একটু ডাল আর ভাত। ব্যাস আজকের মতো রান্নার কোটা শেষ।
  • Abhyu | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৮:১৮37679
  • বেগুন ভর্তাটা কিন্তু অনেক্ক্ষণ ধরে নাড়তে হবে।
  • pipi | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৮:০৪37678
  • আর ঐ বেগুন ভর্তায় অনেকে ডিম ফেটিয়ে দেয়। কিন্তু আমি বলি কি ঐ পিঁয়াজ টমেটো ভাজার সময় খানিকটা চোরিজো দিয়ে দিন, ভাজা ভাজা হলে বেগুন মাখাটা দিয়ে আরো খানিক নাড়া। মাক্কালী দারুন খেতে হয়।
  • Abhyu | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৭:২৯37677
  • বেগুন পোস্ত আরো সোজা - এই রেসেপিটা পুরোই আমার বউয়ের কাছে পাওয়া - তেলে পেঁয়াজ আর লঙ্কা ভেজে নিয়ে বেগুন দাও। একটু নেড়ে চেড়ে নুন হলুদ দাও। বাড়িতে ঘটি থাকলে একটু এই সময় একটু চিনি দেওয়া বিধেয়। তারপর পোস্ত বাটা দাও। ব্যাস।
  • Abhyu | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৭:২৬37676
  • বেগুনের ভর্তা তো সোজা। বেগুন পুড়িয়ে খোসা ছাড়িয়ে নাও। তেলে রসুন, আদা, পেঁয়াজ ভেজে টম্যাটো কুচো দাও। আর লঙ্কা দাও। আমি এখনই নুন আর চিনিও দিয়ে দিই। ভাজা হয়ে গেলে ঐ বেগুন পোড়া মাখাটা দিয়ে আচ্ছা করে নাড়ো। বেশ ধরে ধরে এলে নামিয়ে দিও।
  • Abhyu | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৭:২৩37675
  • কুমড়োর ছক্কার পরে এবার ক্রোগারের ক্যাটফিশের পাতলা ঝোল।
  • ম | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৭:১০37674
  • অভ্যু, বেগুন পোস্ত আর ভর্তার রেসিপি দিও।
  • ম | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৭:০৮37673
  • ডিমের ডালনা দিয়ে লুচি- শুনে বেশ অভিনব লাগছে তবে লাউয়ের তরকারি দিয়ে লুচির মত অভিনব হয় নিঃ)
  • Abhyu | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৬:৫১37672
  • বেগুনের ভর্তার পর এবার কুমড়োর ছক্কা রাঁধবো।
  • aka | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৬:১১37671
  • জ্জিও লক্ষণ। মাস্টার স্ট্রোক। ভেরি ভেরি স্পেশাল লাইক মেনি অফ ইওর ইনিংস।

    http://www.anandabazar.com/19khela1.html
  • aka | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৬:০৭37670
  • দুকুরে একটু গুরুপাকের পরে এবেলা একটু সাত্ত্বিক আহার। নুচি আর ডিমের ডালনা, শেষ পাতে এট্টু আইসক্রিম। বিশেষত সিকির জন্য বলে গেলাম। আজ ঈদ তো। ঃ)
  • Abhyu | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৫:৫৮37669
  • বেগুন-পোস্ত শেষ হল। এবার বেগুনের ভর্তা।
  • Abhyu | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৫:৩১37668
  • এক বন্ধুর সঙ্গে ফোনে আড্ডা মেরে এবার রাঁধতে বসছি।
  • :) | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৩:৩৫37667
  • চেয়ে চেয়ে দেখলাম, তোমরা খেয়ে গেলে ...
  • Abhyu | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৩:২৫37666
  • এবার সিকি গান গাইবে - বিশেষ বলার কিছু ছিল না, না গো
  • aka | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০৩:২১37665
  • তা বল নি ভালই করেছ, বলার বিশেষ কিছু ছিলও না। ঃ)
  • siki | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০২:১০37664
  • আমি ভাত আলুভাজা আর ডিমভাজা, দুপুরে। রাতে খেলাম ম্যাগি আর এক গ্লাস কোক।

    কিন্তু তাই নিয়ে কি আমি কিছু বলতে গেছি?
  • ম | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০১:৩০37663
  • আমরা খেলাম শুক্তুনি, ডাল,ভেন্ডিভাজা,ঝিঙেপোস্ত আর স্যামন- শেষ পাতে অনেকটা ঘন ক্ষীরের মত পায়েস- ঘুম পাচ্ছিলো,কিন্তু ঘুমোলাম না।
  • aka | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০১:২৩37662
  • আজকের মূল্যবান বক্তব্য হল দুকুর বেলায় লুচি, সুজি, আলুভাজা, মাংস, আলুরদম, দই খেলেও ঘুম পায় কিন্তু একটু কম।
  • Ishan | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০০:৫৮37660
  • সমস্যার কিছু নেই। তবে আদিকালে গুরুরা এমিল বার্নস পড়ে মার্কস বুঝতে বারন করতেন। সেইরকমই আরকি।
  • san | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০০:৫৮37661
  • আমার মহামূল্যবান সামারির কেউ প্রশংসাই করলনা ঃ-(((((
  • san | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০০:৫৪37659
  • কেন সামারিটা তো ভালোই দিয়েছে NYTImes এ, সমস্যা ক্ষি? ( মানে আমি সত্যি বুঝিনি)
  • san | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০০:৫১37658
  • তাইলে আমি আজকের ভাট থেকে যা বুঝলাম, মানুষের বাঘ, হাঁস, ষাঁড় ও মাকড়সা এইসব হবার চেষ্টা থেকে বিরত থাকা উচিৎ ঃ-)
  • Ishan | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০০:৩৭37657
  • নিউ ইয়র্ক টাইমসের বুক রিভিউ থেকে টেরি ইগলটন পড়া? ভালো ভালো।
  • 4z | ১৯ আগস্ট ২০১২ ০০:৩৫37656
  • যাঃ এরা কেউ পঙ্কজ কাপুরের 'জবান সমহালকে' দেখেনি?? এতেই বোঝা যাচ্ছে এরা সব সন্ধ্যে বেলা টিভি না দেখা, সময়ে পড়তে বসা ভালো ছেলেমেয়ের দল :)
  • Blank | ১৮ আগস্ট ২০১২ ২৩:৫৭37654
  • দু রকমের ফুলের প্রচলিত নাম ব্রহ্মকমল। একটা Saussurea obvallata। হিমালয়ের ওপর দিকে মেলে। এই হলো ছবি,


    আর একটা হলো, এই টা Epiphyllum oxypetalum
    অনেকে বাড়িতে এই ফুল লাগান।
    এই সেকেন্ড টা নাগ চম্পার মতন দেখতে। কিন্তু নাগচম্পা আলাদা ফুল
  • Param | ১৮ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৪37653
  • ব্রহ্মকমল আর নাগচম্পা কি একই ফুল? কেউ একটু ফান্ডা দিতে পারবেন?
  • টেরি ইগলটনের যীশুর | ১৮ আগস্ট ২০১২ ২২:৫৮37652
  • বর্ণনাটা আমার বেড়ে লেগেছিলঃ "Jesus, unlike most responsible American citizens, appears to do no work, and is accused of being a glutton and a drunkard. He is presented as homeless, propertyless, celibate, peripatetic, socially marginal, disdainful of kinsfolk, without a trade, a friend of outcasts and pariahs, averse to material possessions, without fear for his own safety, careless about purity regulations, critical of traditional authority, a thorn in the side of the Establishment, and a scourge of the rich and powerful. Though he was no revolutionary in the modern sense of the term, he has something of the lifestyle of one. He sounds like a cross between a hippie and a guerilla fighter. He respects the Sabbath not because it means going to church but because it represents a temporary escape from the burden of labor. The Sabbath is about resting, not religion. One of the best reasons for being a Christian, as for being a socialist, is that you don't like having to work, and reject the fearful idolatry of it so rife in countries like the United States. Truly civilized societies do not hold predawn power breakfasts."
  • VB | ১৮ আগস্ট ২০১২ ২২:৫৪37651
  • সব ব্রহ্মচৌর্য এর দ্বারা চলছে আরকি! ঃ-)
    তবে দেখলাম উনি একক না। ওনাকে কী বলা যায়? নামহীন, অনামক বা বিচিত্রনামী?
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected] ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত