এখনও নাকি চাঁদের সঙ্গে ওর আশনাই নিজেকে নষ্ট করে ঘরে তোলে বেহায়া চাঁদটিকে যখনই সে এ শহরে আসে। ... ...
সবাই নিজের নিজের মতো হালীম বানান তবে একটা ব্যাপারে সবাই একমত — হালীম অতি সামাজিক খাদ্য। এত পরিশ্রমলব্ধ প্রাপ্তি চট করে ফুরিয়ে যেতে দিতে ইচ্ছে হয় না। তাই এ রান্না ঠিক কম করে বানিয়ে শান্তি হয় না। উপকরণের অনুপাত বলতে ওই শস্য ও মাংস সমান সমান রাখা। বাকি সব স্বাদবোধ অনুযায়ী। তাই সবকিছু মেশানর শর্তসাপেক্ষেও প্রতিটি হালীম রান্না নিজস্ব স্বাদ গন্ধে আলাদা ও স্বয়ংসম্পূর্ণ। ... ...
শারীরিক গ্লানি জনিত ছেঁড়া ঘুম ও আধো জাগরণ প্রসূত অসংলগ্নতার পাঠ্যরূপ মাত্র। ... ...
না, হাত দিয়ে গোল তার নিন্দুকেরা করেনি নি, বলা ভালো, ওই জায়গা অবধি পৌঁছনর হিম্মত হয় না তাদের, হয়নি। আগুয়ান বিখ্যাত গোলকীপার পিটার শিলটনের মুখোমুখি দৌড়ে নিজের পাঁচ ফুট পাঁচের শরীর নিয়ে লাফ দিতে গেলে হাত নয়, লাগে দম। ধক। হিম্মত। ... ...
দেখছিলাম সেই পাতাদের ওড়উড়ি, বুনোফুলে প্রজাপতিদের খেলা, জলে বাতাসের তোলা হালকা হালকা ঢেউ – যাতে মনে হয় মেঘের ছায়াতে সুড়সুড়ি লাগে। তখনই খুব আস্তে গাড়িটা বলল – এখন অনেকটা সুস্থ লাগছে। ... ...
থেমে যাও হে মৃত্যু আরও একদিন বেঁচে গেছি আমি স্নেহ ভালোবাসা ভালো, নেমন্তন্ন এলে তবে গায়ে মাখি পরিবারের তিনবেলা ভরা পেট বিড়ির আগুনের মতো দামী। ... ...
দেখি, পাখিরা আরও বেশি আশ্চর্য হল। আজ বুঝি পাপ কম হবে পৃথিবীতে অসময়-গাথা সময়েই লিখে রাখা ভাল। ... ...
১
এই জল, তুমি তাকে লাবণ্য দিয়েছ বলে
বাণিজ্যপোত নিয়ে বেরোতেই হ'ল
যতক্ষণ না ডাঙা ফিকে হয়ে আসে। ... ...
কোনটা ভাল কোনটা খারাপ - এই বোধ ব্যাক্তিবিশেষে আলাদা। মানুষ শুরুতে বাড়ির বড়দের থেকে শিখেছে, পরে ইস্কুল কলেজ পাড়ায় খেলতে গিয়ে বা পড়াশোনা করার সময়ে তার ধারণা কিছুটা বদলে গেল, অনেক নতুন পরিস্থিতি এল তারও ভাল-মন্দ সম্পর্কে ধারণা হল। আবার, ছাত্রাবস্থার শেষ ও পরবর্তী কাজের জায়গার শুরুর দিকে তারও বদল হয় বটে, কলেজ - বিশ্ববিদ্যালয়ের শেখার ব্যাপ্তি ইস্কুলের চেয়ে স্বাভাবিক ভাবেও বড়, কিন্তু আদত মূল ব্যাপারটার খুব একটা পরিবর্তন হয় না।
এই মূল ভাল-মন্দের ধারণা, যা খানিকটা মূল্যবোধ বলব বা ইংরাজিতে “ভ্ ... ...
>২১ জানুয়ারি ২০১৯
১
রান্নাঘর সাজগোজ করছে বলে বাড়িশুদ্ধু তোলপাড়
প্রতিবেশী বাড়ির জলে তেষ্টা নিবারণ, রান্নার কাজ
আপাতত ডাইনিং হলে। সব মশলার কৌটোরা দল বেঁধে
সারাবাড়ি গুটি গুটি হেঁটে ... ...