এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • আপনারা কেও | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৯34829
  • শিমুল রাবড়ি বানাতে পারেন ? পারেন না তো ?
  • | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৯34830
  • লামা ঠিক। একেবারে আমার ডান হাঁটুর বয়েসি। ঃ)
  • kk | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৮34828
  • রেসিপি দিতে হবেনা, নামগুলোই বলো। শুনে একটু কান জুড়োই।
  • Abhyu | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৭34827
  • তবে সত্যি কথাটা বলেই দি। এই রসগোল্লা আমার বানানো না, পাওয়া। রসগোল্লা বানানো বেশ হ্যাপার। তাচ্চেয়ে এই মিক্স থেকে সন্দেশ-জিলিপি বা ফার্স্ট প্রিন্সিপল থেকে নাড়ু, পায়েস, ভাপা দই বানানো সোজা।

    তবে এ সবের বাইরে অবাঙালী ডেসার্টও বানাতে পারি, কিন্তু সব রেসিপি দিয়ে দিলে আমার বাড়ি এলে খাওয়াবো কি?
  • san | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৬34825
  • কাবলিদার গল্প অবশ্য আমার মনে নেই।
  • kk | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৬34826
  • আরে এই জিনিষটা আমি এই প্রথম দেখলাম, সত্যি ! কালাকাঁদ তো এমনিই বাননো খুব সোজা, মিক্স ছাড়াও।
  • Lama | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৫34823
  • ১৯৯৭
    ইংজিনিয়ার হয়ে কোম্পানী বাগানের গেট দিয়ে সাট্টিফিট বগলে বার হনু, তাপ্পরে দেখি চাকরি নেই। মনের দুঃখে চলে গেলাম রাজস্থান।

    এরা তখন এইচ এস দিচ্ছে
  • | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৫34824
  • ও কেই কি বাংলায় বলে মাখা সন্দেশ?
  • san | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৪34821
  • আম্রিকায় থাকিনা বলে আমরা না খেয়ে না খেয়ে শুকিয়ে যাচ্ছি ঃ-(
  • san | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৩34819
  • সন্দেশ মিক্স? ঃ-০
  • | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪৩34820
  • না এই রকম করলে খেলবো না। আমাকে ও ভাপা দই দিতে হবেঃ((
  • kk | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪২34817
  • সন্দেশ মিক্স পাওয়া যায় নাকি? কোনদিন দেখিনি তো।
  • Abhyu | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪২34818
  • সন্দেশ মিক্স দিয়ে সন্দেশ - ইজি বিজি লেমন স্কুইজি - বরং ভাপা দইতে একটু খেয়াল রাখতে হয়। এই ভাপা দইটা আকাদা খেয়েছে। আর নারকেলের নাড়ু খেয়েছে SS
  • | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪০34814
  • বলো কী হে? তুমি তো শিল্পী হে!!
  • একক | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪০34815
  • ১৯৯৭ এ তো আমি এইচেস দিলুম। তবে নেশা করার নেশা ওই মাধ্যমিক ওয়ার্ক এডুকেশন দিলুম সেই দিন থেকে। দুর্গাপুর রোড এর দুদিক দিয়ে ছুটে যাওয়া ট্রাক, ট্যাঙ্কার আর ডিভাইডার এর ওপর আমাদের আসর। তখন এতো কায়দা ছিল না। তবে মজা ছিল সলোআনা। দুপুর হলেই পুরিয়া ফুঁকে বাতাসা নয় চিনির মঠ চুষতে চুষতে প্র্যাকটিকাল ক্লাসে ঢোকা। আর সন্ধ্যেবেলা কাঠে বসা। নইলে ডিভাইডার।
    কদিন আগে আনেকাল এর রাস্তার পাশে একটা ধানের খেতে কার বার্স্ট করছিলুম। সব মনে পরছিলো।
  • Abhyu | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪০34816
  • তবে রসগোল্লা বানানোয় কাবলিদাকে বিট করা মুশকিল, মনে আছে গল্পটা?
  • kk | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩৯34813
  • অভ্যু তো কালাকাঁদ, ভাপাদই এসবও বানাতে পারে।
  • Lama | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩৮34811
  • জিলিপিও চেষ্টা হয়েছিল। হয়েছিল নুডলসের মতো
  • Abhyu | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩৮34812
  • জিলিপি মিক্স দিয়ে - কিছু কঠিন না।
  • | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩৭34810
  • অ্যাঁ শুধু রসোগোল্লা নয় আবার জিলিপি ও বানাতে পারো!! বলো কী হে?
  • Abhyu | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩৬34809
  • আচ্ছা তোরা কি ভাবিস? রসগোল্লা কি একা আকাই বানাতে পারে? তবে জিলিপি বানাই নি অনেকদিন এ কথা ঠিক।
  • Lama | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩৫34807
  • খাওয়াটাই মুখ্য উদ্দেশ্য ছিল। কিন্তু টেস্ট রানে ফেল করে গেল।
  • | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩৫34808
  • ইয়েয়েয়েয়েয়েয়েস গান্ধী!! ঃ))
  • | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩৩34806
  • এই প্রসঙ্গে মনে এল। মা একবার জিলিপি বানানোর অপচেষ্টা করেছিল।কিছু একট গন্ডগোল হয়েছিল। দেখ্লুম কড়ায় ছাড়ছে আর মিলিয়ে যাচ্ছে ঃ(((
  • গান্ধী | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩১34804
  • ব্রোন্জ
  • | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩১34805
  • আহা আম-পোড়া বড় ভালো জিনিস। আম ছেঁচা আরো ভালো।
  • san | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:৩০34803
  • এমনকি আমিও একবার ছোলার ডালের বরফি বানিয়েছিলাম।
    তবে তাতে চিনি দিতে ভুলে গিয়েছিলাম।
  • | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:২৯34802
  • আহা, চাপ নিয়ে বানাতে গেলে কেন? কেষ্টনগরের পাওয়া যায় তো। তবে পাথরের নয় মাটির।
  • a x | ১১ আগস্ট ২০১২ ২৩:২৮34801
  • পাথুরে না আম-পাড়তে-ব্যবহার-করুন রসোগোল্ল?
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত