এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • sosen | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ২১:৩৬206550
  • আমায় পাঠাও কলিদি
  • kk | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ২১:৩৪206549
  • কুমুদি, সিএম,

    ফলের রসে কি করে ফ্যাট থাকতে পারে সেটা আমি ঠিক বুঝতে পারছিনা। জানিনা ভারতে কী ভাবে প্রসেসিং হয়। কোনো কারণে তাতে এক্স্ট্রা ফ্যাট অ্যাড করা হয় কিনা। বা করলেও কেন করা হয়। এদেশে প্যাকড্‌ জ্যুসে অনেক চিনি থাকে, আর্টিফিশিয়াল রং থাকে, অনেক রকমের কেমিক্যাল থাকে। কিন্তু ফ্যাট থাকে বলে তো জানিনা।

    ভালো ফ্যাট-খারাপ ফ্যাট (ইনক্লুডিং নারকেল তেল ও ইত্যাদি)নিয়ে আমি একবার একটা আর্টিক্‌ল লিখেছিলাম। সেটা আপনাদের পড়াতে পারলে হয়তো কিছু প্রশ্নের উত্তর পেতেন। মুশকিল হচ্ছে সেটা আমার কাছে একটা পিডিএফ ফাইল করা আছে, বাংলায় লেখা। কিন্তু কোনোভাবেই এখানে কপি পেস্ট করা যাচ্ছেনা। আমি টেকনিক্যালি খুবই চ্যালেঞ্জড ব্যক্তি। কোনো সহৃদয় বন্ধু কী আছেন যাঁকে ঐ ফাইলটা ইমেল করে দিলে এখানে কিছু করে তুলে দিতে পারবেন? তাহলে জানান প্লিজ।
  • byaang | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ২০:০৭206548
  • ওঃ আকাটা আগেই লিখে দিয়েছে।
  • byaang | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ২০:০১206547
  • ফু-র আধিক্য দেখে আমার আবার সেই সিলেটি বাবার ছেলের জন্য কনে দেখতে যাওয়ার গল্প মনে পড়ে গেল।
  • Arpan | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:৪৯206546
  • তাও ভালো! ফুজনে ফুশ লেখে নাই!
  • | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:৪১206544
  • ধরে ক্যালাবো!!
  • sosen | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:৪১206545
  • ম্যান্জার হয়ে আকাদার হস্সি দীঘ্ঘি গ্যান্নাই আর ছি ছি
  • Ekak | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:৩৮206543
  • আকা বাবুর লাস্ট পোস্টে সেম এলগ চালাতে গিয়ে সামলে নিলুম। আত্মনিয়ন্ত্রণ সত্যি কঠিন :(
  • d | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:৩৫206542
  • :)))))))))
  • aka | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:৩১206541
  • দেখো বাবা দুটোকে আবার এইভাবে বোলো নি, কে কখন কি ভাবে।
  • h | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:৩০206540
  • তাও যে লাস্টে পোয়েটিক ফ্রীডম ইউজ করে 'ফুটি দিকে গেছে ফেকে' করে নি, এই অনেক। মানে এই আত্মনিয়ন্ত্রন ভাবা যায় না।
  • san | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:২৮206539
  • জঘইন্য :-D
  • sosen | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:২৭206538
  • ফাজিল ছোকরা!
  • Ekak | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:২৫206537
  • ওহ যাতা :):):)
  • h | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:২২206536
  • ঃ-)))))))))
  • hu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:১৪206535
  • রোবুর জন্য আমার এক্ষুনি বিষম খেয়ে, চোখের জলে নাকের জলে একাকার হয়ে যাস্সেতাই অবস্থা। সিলিং-এর দিকে তাকিয়ে পাখি পাখি করছি।
  • রোবু | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৯:০৪206534
  • আজ ফু জনার ফু টি পথ ওগো ফু টি দিকে গেছে বেঁকে
  • bratin | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৮:৫৩206533
  • বিকেলে চা করে খাওয়ালুম। মা বৌ ফু জনেই খুশ।
  • 100* | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৮:৪১206532
  • যদি লঙ্কার মত গাছে ঝুলে রত কুলফি শত শত...
  • cm | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৭:৪৫206530
  • সরি, ভুল বলেছি, রোবু ঠিক বলেছেন।
    “শরীরের ভিতরের তাপমাত্রায় জমে যায় না, এমন সব চর্বিজাতীয় পদার্থ খেতে বাধা নেই। তাই পরিমিত পরিমাণে ঘি বা সর্ষের তেল খেতে বলছি। তবে মাখন নয়। নারকেল তেল বা পাম তেলও নয়। কারণ ওগুলো দেহের অভ্যন্তরের তাপমাত্রায় জমে যায়। তাই ক্ষতিকারক।”

    প্রশ্ন দেহের ভেতরের তাপমাত্রায় কে জমবে আর কে জমবে না কি করে বুঝব? আর দেহের ভেতরের তাপমাত্রাই বা কি করে বুঝব? উষ্ণরক্তের প্রাণীদের দেহের সর্বত্রই কি একই রকম উষ্ণতা? তাহলে আরই সমস্যা কারণ ৩৭ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেডের আশেপাশে তো নারকেল তেলে মোটেই জমে যায় না।
  • Ekak | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৭:৩৯206529
  • এদিকে পাহাড়ের ঠান্ডায় ফ্যাট ইনটেকের প্রচলন বেশি। সমতলের লোক আর কত ফ্যাট খায়।
  • রোবু | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৭:৩৭206528
  • বডি টেম্পারেচার লেখা ছিল মনে পড়ছে।
  • cm | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৭:৩৬206527
  • লেখাটা বিভ্রান্তিকর, কারণ তাহলে গরমকালে ঘী চলবে কিন্তু শীতকালে চলবেনা।
  • bratin | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৭:২৪206526
  • ফ্যাট র ওপর আলো ফেলা কি ঠিক হবে?
  • cm | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৭:০২206525
  • আবাপ-র ঐ লেখায় ছিল ঘরের উষ্ণতায় যে সব ফ্যাট জমে যায়না তাদের খাওয়া নিরাপদ। এ বিষয়েও কেউ আলোকপাত করলে ভাল হত।
  • Arpan | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৬:৪১206523
  • আরে কাজ ডেলিগেট করতে গেলেও এত লম্বা মেইল করতে হয়, তারপরে রিভিউ তো আছেই। ঃ(
  • kumu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৬:৩০206522
  • দে, জানিনা সময় ও উৎসাহ জোগাড় কর্তে পারব কিনা।৪৮ ঘন্টা পর গুরুতে এইটুকু লিখলাম।গুগল করলে fatsecret বলে এক সাইট বলছে অরেঞ্জ জ্যুসে ০।৫% ফ্যাট আছে।সেও হিসেব মিলছে না, মানে স্যাচু, মোনো আর পলি যোগ করলে ০।২৫% হচ্ছে।
  • Blank | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ১৬:১৪206521
  • ঠিক ভাবে বলতে গেলে অনেক দিন পরে সফল ভাবে আমি আমার সব কাজ অন্যদের ঘাড়ে চাপিয়ে দিতে পেরেছি।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত