এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • a x | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৬15659
  • হ্যাঁ কড়াই তো আবার ডিশওয়াশারে মাজা যাবেনা!
  • Nina | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৬15660
  • চালকুমড়োর বড়া কি করে করে?
  • kk | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৫15656
  • নিনাদি, ফো নয় ফা। বানান যদিও pho। এই আমার এক বিশ্রী স্বভাব, খালি ভুল ধরা! প্লিজ রাগ কোরোনা।
  • | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৫15657
  • কদ্যপি করি না আজ্জো। লুচি ভাজার আগেই অন্য ভাজাটা রেডি করে রাখিঃ)
  • Nina | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৫15658
  • আমি যদিবা লুচি ভাজি --তেলটা ফেলে দি--এবার থেকে আকার জ্ঞান টা ঝাড়ব--ঝাড় খাই তেল ফেলার জন্য
  • a x | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৩15651
  • চালকুমড়োর বড়া কখনও খেয়েছি বলে মনে পড়েনা। একটা বানাত মা, চালকুমড়ো ফালি করে ভেতরে নারকেল পোস্ত পুরে, সেরকম কিছু কি?
  • | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৩15652
  • আজ্জো,চোখ কচলে কয়েকবার দেখলাম,একই অভিযোগ!!
    তোমার নিম্নোক্ত পোস্টে মাম্মিকে 'মামা' দিয়ে রিপ্লেস কল্লে ঐ পোস্ট আমার বাড়ি থেকে এসেছে বলে মনে হবেঃ)
  • ব্যাং | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৩15653
  • অক্ষ, তারপর সেই কড়াইটা আর খুন্তিটাও মাজতে হবে।
  • aka | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৩15654
  • একই তেল বারবার গরম ঠান্ডা না করাই ভালো।
  • Nina | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০৩15655
  • পাই ভিয়েতনামি ফো খাসনি? ইয়াব্বড় বাটিতে দেয়-সাদামাটা স্বাস্থকর ঃ-)
  • aka | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০২15649
  • ম, একটা জ্ঞান দিচ্ছি। তেল রিইউজ করো না। ভয়ংকর কার্সিনোজেন থাকে।
  • a x | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০২15650
  • মিঠু, ওহি তো হ্যায় প্রবলেম। একে আমার রাঁধার প্রতি অনীহা, তারপর লুচি ভাজার জন্য আমাকে শুধু ঐ তেলের সদ্ব্যবহারের জন্য আরো রাঁধতে হবে!
  • ব্যাং | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০১15648
  • এই মিঠু আর কেকে, এই দুইজন সত্যিই আমার প্রণম্য, বয়সে নয়, গুণে। কী অসম্ভব এন্থু বাবা এদের! শুধু লুচি ভেজে বিরাম নেই, তারউপর আবার চালকুমড়োর বড়া!!!
  • Nina | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০০15646
  • আচ্ছা মা একটা গোলা রুটি বানাতো--বেসন ময়্দা গুলে চাটুতে বেশ নোনটা পাটিসাপ্টার মতন, খুব ভাল লাগত---ভেতরে ঝালঝাল কিমার পুর ! কিম লেফ্টওভার হলেই আমি বানাই---
  • pi | ১৮ জুন ২০১২ ০৮:০০15647
  • আমার এই সর্বত্র চাওমিন চাই চাওমিন চাই করে খুব শিক্ষা হয়েছে। কোরিয়ান রেস্তোরায় গিয়ে। সে যে কী দিল, তারপর পুরো এক হপ্তা ম্যাগি খেতে পারি নাই।
  • a x | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৯15644
  • শুধু ব্যাংমাসী কেন, মোটামুটি সব বাঙ্গালীর মতই ;-)
  • ব্যাং | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৯15645
  • ঠিক হ্যায়, নীনাদি, খুঁজে দেখে তোমাকে জানাবো।
  • | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৮15643
  • অক্ষ,কাল যেমন সকালে ডালপুরি ( দোকানে পাওয়া যায়, দুটো খেলে দুপুরে আর জল ছাড়া কিছু লাগে না)ভেজেছিলাম। কড়াতে যে তেল রয়ে গেলো,সেটাতে চালকুমড়োর বড়া ভেজে নিলাম। অল্প যেটুকু তেল পড়ে রইলো, ফেলে দিলামঃ)
    লুচি ভাজার দিন আমি আজকাল অন্য ভাজাগুলো করে ফেলার চেষ্টা করি।
  • Nina | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৭15641
  • অক্ষ, মেয়ের ভাল খাবারে রুচি আছে ঃ-)বুদ্ধি হ্যাজ
  • ব্যাং | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৭15642
  • বাঃ, বুঁচি তাহলে খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারে ঠিক তার ব্যাঙমাসির মত হয়েছে।
  • aka | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৬15639
  • আমার পুত্র আবার বিশেষ স্বাস্থ্য সচেতন বেসিকালি মাম্মিকে তেল দেয় আর মাম্মির উপস্থিতিতে আমার ওপর খবর্দারির চেষ্টা করে।
  • Nina | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৬15640
  • ব্যাং ফিউশা তে সিলভার জরি দেখিস তো কিম্বা গোল্ডেন জরিও--তাছাড়া যদি বেশ এমরেল্ড গ্রীন হয় কিম্বা মিডনাইটব্লু----
  • a x | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৪15637
  • বুঁচি ৬ মাস আগে অবধি দোকানে গেলেই খালি চাওমিন আর কেসেডিয়া খাবে বলে বায়না ধরত, এমনকি ওয়েটারদের ডেকে চাওমিন বানিয়ে দাও বলে আবদারও করেছে। ইদানীং ওর প্যালেটটা কিঞ্চিত এক্স্প্যান্ড করেছে, তার মূল কারণ এই পাকিস্থানি দোকানটাই, এটাতে আমরা রেগুলার। ওর এখন "স্পাইসি" খাবার বেশ পছন্দ। আর একেবারে বাজে ফুড হ্যাবিট হয়েছে। সব মুখোরোচক খাবার আর মাছ মাংস খাবে, তরকারি পাতি খাবেনা। কিন্তু এটা না পেলে ওটা পাবেনা, এইসব ভুজুং ভাজুং দিয়ে খাইয়ে দিই।
  • pi | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৪15638
  • আমার কপালে মানে রিদয়ে কি নাচছে কে জানে। এই পরোটা আর রেডিমেড নুডল ও চানাচুর যে পরিমাণে ঢুকে চলেছে।
  • ব্যাং | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫৩15636
  • নীনাদি, আমাকে আরেকবার রঙের প্রেফারেন্সগুলো বলে দেবে, প্লিজ? খুব ভালো হয় যদি কী রঙের শাড়িতে কী রঙের জরি চাও সেটা বলে দাও।
  • aka | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫২15635
  • ঐ মালয়েশিয়ান পরোটাটি খেতে খাসা কিন্তু রিদয় মারিয়ে দেয়।
  • pi | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫১15633
  • ঐ প্রিজমাকৃতি আলুর তরকারি, মানে লুচির আলুর তরকারি এখন আমার হপান্তের ম্যাগিকে রিপ্লেসিত করেছে। তবে নুচি নাই। পরোটা। রেডিমেড। মালয়েশিয়ার ঐ একটি জিনিস খাসা ঃ)
    আর ম্যাগিরা এখন হপ্তামধ্যের ভি এইটদের প্রতিস্থাপন করেছে।
  • aka | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫১15634
  • মঙ্গোলিয়ান পিট আবার আমার ব্যপক লাগে।
  • aka | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫০15630
  • না না আমি খুব বেশি মালয়েশিয়ান খাই নি। যেটুকু খেয়েছি ভালো লাগে নি, ক্যালিফোর্নিয়ায় শিবুদার বাড়ির কাছে একটা আর আটলান্টায় একটা।
  • | ১৮ জুন ২০১২ ০৭:৫০15631
  • অক্ষ, বুঁচি খাওয়াদাওয়া নিয়ে জ্বালাতন করে?
    কোলকাতায় টিনটিন কে নিয়ে খেতে যাওয়া মানে ছিলো বিবিকিউ আর পিৎজাহাট- এর বাইরে উনি কোথায় যাবার নাম শুনলেই সজোরে আপত্তি জানাতেন।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত