এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • pipi | ১২ জুন ২০১২ ০০:০৬13410
  • অক্ষদা, জ্জিও! টেরাই করে জানাব।
  • aka | ১২ জুন ২০১২ ০০:০৫13409
  • রিডিকুলাসলি প্রিটেনশাস।
  • blank | ১২ জুন ২০১২ ০০:০৪13407
  • স্ক্রিপ্ট রাইটার ঃ) আকাদাই তবে মিমো
  • blank | ১২ জুন ২০১২ ০০:০৪13408
  • স্ক্রিপ্ট রাইটার ঃ) আকাদাই তবে মিমো
  • a x | ১২ জুন ২০১২ ০০:০২13406
  • হ্যাঁ এবার সর্ষে। কফি গ্রাইন্ডারের ভালোই সর্ষে গ্রাইন্ড করা যায়তো। নুন দিয়ে এবং খুব তাড়াতাড়ি। বেশিক্ষণ ধরে করলে তেতো হয়ে যাবে।

    আর কিছু?

    নো? ওকে, বাই দেন, টিং টং।
  • aka | ১২ জুন ২০১২ ০০:০০13403
  • হু ইজ দিজ অনুভব পাল পাকা?
  • a x | ১২ জুন ২০১২ ০০:০০13404
  • ১) সোয়াই হাইলি রেকমেন্ডেড। পুষ্টিকর, মাইল্ড ফ্লেভার, সস্তা ও খুবই সাস্টেনেবেল ফার্মিং এখনও অবধি। না ভেজেই রাঁধলাম তো, পটকের জলফরেজি মিক্স একটু মিশিয়ে, উমদা খেতে হল।
    ২) বেশি গন্ধওয়ালা মাছ দুধে ভিজিয়ে রাখতে হয়, আধঘন্টা মত, তারপর দুধ ফেলে দিয়ে রান্না।
    ৩) মাছে জল থাকলে, মাছ ভাজার সময় আটকে যায়।
    ৪) রেড স্ন্যাপার রেকমেন্ডেড যদি ভেটকি জাতীয় মাছ পছন্দ হয়।
  • xi | ১২ জুন ২০১২ ০০:০০13405
  • একে তো কাঁটা কাঁটা চেহারা, তায় আবার তার আঠা দেখে গোরিলা মুচ্ছো যায়। শিয়ালেরা শুনেছি খুব কাঁঠাল খায় যেগুলো নিচের দিকে হয় সেগুলো ওরা নিয়ে যায়। ঃ-)
  • pipi | ১১ জুন ২০১২ ২৩:৫৯13402
  • ঠিক ঠিক! হুচেকে একঘর উইথ অ্যাটাচ লাক্সুরিয়াস বাথ!
  • hu | ১১ জুন ২০১২ ২৩:৫৭13401
  • যারা কাঁঠালের নামে এমন হতচ্ছেদ্দা করছে স্বর্গের প্রহরীরা যখন তাদের কিলিয়ে কাঁঠাল পাকাবে তখন বুঝবে মজা।
  • xi | ১১ জুন ২০১২ ২৩:৫৫13400
  • যদি এঁচোড় হয়েই এরা থেকে যেতো, মানে কিছুতেই আর পাকতো না, কেবল তরকারি করেই খাওয়া যেতো, তাহলে চমৎকার হতো। কেউ একটু উপায় করবেন গো! জেনেটিক্স ফেনেটিক্স যা হয় লাগিয়ে!
    এঁচোড়ের মতন অমৃততুল্য বস্তু কী করে বড় হয়ে বখে যায় সে বোঝা যায় শুধু যারা ব্যথার সে ভাগ বুঝতে পারেন।
    আমাদের বাড়ীতে এককালে ছয়টা কাঁঠাল গাছ ছিলো, এঁচোড় নামানো যে হতো না তা নয়, কিন্তু সে নাম কা ওয়াস্তে। হায় হায়, সেগুলো সব কাঁঠাল করে খেতো বড়রা, সে যে কী অত্যাচার! আবার মুড়ি দিয়ে সে রস খেতো, নাকি ক্ষীরের মতন সোয়াদ। আমি দেখলেই উল্টাদিকে দৌড় দিতাম।
  • Tim | ১১ জুন ২০১২ ২৩:৫৪13399
  • হ্যা হ্যা বেশ হয়েচে। (ব্ল্যাঙ্কির পোস্ট)
  • গান্ধী | ১১ জুন ২০১২ ২৩:৫২13397
  • খ্যাক খ্যাক
  • pipi | ১১ জুন ২০১২ ২৩:৫২13398
  • ঐ কাঁঠাল-ওলা সগ্গে আমিও থাকতে চাই।
  • aka | ১১ জুন ২০১২ ২৩:৪৩13395
  • হু নিশ্চয়ই নরকের অ্যাড দেখে স্বগ্গের সাথে গুলাইয়েছে। কাঁঠাল তো শুনেছি নরকে খাওয়ানো হয়।
  • সায়ন | ১১ জুন ২০১২ ২৩:২২13394
  • খাজা কাঁঠাল (নুন দিয়ে)
    তালের রসের রুটি
    গুড়পিঠে

    ... দুঃখের শেষ নাইঃ-(
  • একক | ১১ জুন ২০১২ ২৩:১৭13393
  • মিষ্টি রসা কাঁঠাল গলা দিয়ে বহে যাবার সময় ঘিলুর মধ্যে যে দমবন্ধকরা গন্ধমাদন অনুভূতি হয় তার সঙ্গে দুনিয়ার আর কোনো খাবারের তুলনাই হয় না !
  • সায়ন | ১১ জুন ২০১২ ২৩:০৬13392
  • আজ এই আমটা খেলাম, মালগোভা, আগে খাইনি, অসা জিনিস
  • প্পন | ১১ জুন ২০১২ ২৩:০২13391
  • ডিমের জন্য ভাবনা কী? একটা গিফট কার্ড ধরিয়ে দেব। সান্দা সেইটাকে রি-ডিম করবে।
  • প্পন | ১১ জুন ২০১২ ২৩:০১13390
  • হু, সেই সগ্গো থেকে ঘুরে এসে আমার মেয়ে এখন আর এখানকার আম মুখে তুলতে চাইছে না। ঃ)
  • সায়ন | ১১ জুন ২০১২ ২৩:০০13389
  • হুচি, স্বর্গ চাই নে, এই বস্তুগুলোর জন্য যেখানে খুশী সেট্‌ল করতে রাজীঃ-)
    (জাস্ট অ্যাড ডিম ইন লিস্ট)
  • Tim | ১১ জুন ২০১২ ২২:৫৯13388
  • হুচিকে কাঁঠালের গন্ধওলা রুমাল গিফ্‌ট করলাম। আপিসের ডেস্কে, কি ঘুমের সময় মাথার পাশে রেখে দিস।
    ডিঃ চাগ্রি চলে গেলে আমি দায়ী না।
  • Tim | ১১ জুন ২০১২ ২২:৫৭13387
  • কাঁঠাল জিনিসটা যদি বিলুপ্ত হয়ে যেত তো বেশ হত।
  • hu | ১১ জুন ২০১২ ২২:৪৯13386
  • বেশ। আমায় যেন তবে ঠিকঠাক স্বর্গটায় পাঠানো হয়। একটু কাঁঠাল, একটু হিমসাগর আম, ভালো পাটালী গুড়, লাল দই - এসব পেলেই আমার চলে যাবে।
  • hu | ১১ জুন ২০১২ ২২:৪৭13385
  • ও মিঠুদি, ক্যান্টালোপ খাও না? সে কি বাংলায় ফুটি? নাকি খরমুজা?

    তবে একটা কথা ঠিক। বাংলাদেশী বা চীনে মাছের দোকানে ঢুকলে প্রথমে একটা বিকট গন্ধ নাকে ধাক্কা মারে। খানিক পরে সয়ে যায়।
  • প্পন | ১১ জুন ২০১২ ২২:৪৪13384
  • না না, স্বর্গও ন' না দশটা আছে। কাল ডিডিদা এসে ঠিক ক'টা কয়ে দেবেন। সবক'টায় রসাখাজা কাঁটাল খাওয়ায় না।
  • প্পন | ১১ জুন ২০১২ ২২:৪৩13383
  • বাথরুমই চোখে পড়ল। ঃ)

    ওখানে মাছওলাদের দোকানে ধূপকাঠি জ্বলে তো, এই ইশেনের মত পাব্লিকের জন্য। আর মাছওলাদের সবার নিজস্ব কার্ড ছাপানো থাকে, ফোং করলে হোম ডেলিভারি।
  • | ১১ জুন ২০১২ ২২:৪২13382
  • কাঁঠালের গন্ধে আমি নিস্পৃহ।ফুটি, সবেদা,পেয়ারার গন্ধে আমার ওয়াক আসে।
  • potke | ১১ জুন ২০১২ ২২:৪১13380
  • "বিমার" নিয়ে এট্টু হেল্পান মহায়রা, ও ডেম্বাদা!!
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত