এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • san | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৪:১১171690
  • বোঝাই যাচ্ছে এরা এইসব ভাল ভাল ব্যাপার খায়নি :-D
  • cm | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৪:০৮171688
  • উফ ওসব কেক পাইএর কথাই হচ্ছে। কেবল ট্রিভিয়ালিটি নিয়ে মাথাঘামায়।
  • Tim | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৪:০৮171689
  • এলসিএমদা কে ক। ক্ষীর আর পায়েসের এত অকমান চোখে দেখা যায়না।
  • lcm | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৪:০৭171687
  • কাঁঠালকে কি খাবার বলা যায়? যেমন দেখতে, তেমন ... বর্ণে, গন্ধে....

    আতার পায়েস ! পায়েস শব্দটির এই অবমাননা...
  • san | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৪:০৬171686
  • হ্যাঁ, না খেয়েই শুধু খারাপ বলা যায়।
  • Tim | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৪:০৩171685
  • আপেল ক্ষীর হেবি খেতে। আমও লিচ্ছয় ভালো হবে, বা লিচু। কাঁঠাল জঘইন্য হবে বলে দেওয়া যায় না খেয়েই।
  • san | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৪:০০171684
  • আতা /লিচু/কমলালেবুর পায়েসও এবার কেউ বলবে খারাপ খেতে !

    আর আমক্ষীর কিম্বা কাঁঠালের ক্ষীর !
  • রোবু | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৫৮171683
  • ফল নিয়ে এত আদিখ্যেতা কেন?
  • san | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৫৭171680
  • ব্রকোলি তো খুবই ভাল খেতে ! এরা যেন কী !
  • jhiki | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৫৭171681
  • ফল আর আইসক্রীমের কম্বো আমার খুব প্রিয়। প্রায় সব রোব্বার দুপুরের ডেজার্ট।
  • Tim | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৫৭171682
  • বাহ, পাঁকাল আর বকমাছ আমারো প্রিয়।
  • sinfaut | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৫৩171679
  • আরেকটা সাপের মতন মাছ আমার সেকেন্ড ফেবারিট - পাঁকাল।
  • lcm | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৪৭171678
  • অবশ্যই ফলের চাটনি তো ভালোই
  • lcm | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৪৫171677
  • কেক বা পাই বাদে - মিষ্টিতে ফল তেমন ভালো লাগে না। ধরো, এক ভাঁড় জমাট লাল দইয়ের মধ্যে চারটে কমলালেবুর কোয়া দিয়ে দিল, বা, আনারসের টুকরো।
  • cm | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৪৩171676
  • বিশেষ করে মিষ্টিতে ফ্রেশ ফলের ব্যবহার আমার বেশ লাগে।
  • de | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৪২171675
  • ব্ল্যাংকি পাঁউরুটি পরে -- লসাগুদা ইলিশ -- কালে কালে কি যে হোলো!
  • de | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৪১171674
  • লেটুস, ব্রকোলিকে খাদ্যোপযোগী করে তোলা যায় -- বেগুনী বাঁধাকপিকে যায় না -- সিম্পলি অখাদ্য! শিং, মাগুর ভাল্লাগে না, কি'রম সাপের মতো ক্যাতক্যাতে দেখতে --

    মিষ্টি সবই ভালো -- বাঙালী বা বিদেশী -- আমার সবই ভাল্লাগে --
  • Kaju | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৪০171672
  • তার তো মনিষ্যিজন্মই বৃথা !
  • Tim | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৪০171673
  • ইলিশ্যালার্জ্জির লোক যত বাড়ে তত ভালো। দাম কমবে। ;-)
  • lcm | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩৯171671
  • ইলিশ স্পেশাল - যত উদ্ভট ভাবেই রান্না হোক না কেনো, ইলিশ পরে থাকতে দেখি না - উঠে যায়। আদা, রসুন, পেঁয়াজ, লংকা বাটার কষা দিয়ে রান্না করা ইলিশ ও একবার দেখেছিলাম জনগণ খেয়ে নিয়েছিল।
    অবশ্য, অনেকের দেখেছি একেবারে অ্যালার্জি আছে, ইলিশের গন্ধও পছন্দ করে না।
  • Tim | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩৮171670
  • বেগুনী বাঁধাকপি খাইনি। দেখেই মনে হয় বাজে খেতে হবে।
  • jhiki | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩৭171669
  • ব্রকোলি ভালো খেতে কক্ষনো ই নয়, তবে একটু সতে করে খেয়ে নেওয়া যায়। লেটুস, বেগুনী বাঁধাকপি চীজ বা মেয়োনীজ ছাড়া খাওয়া যায় না।
  • Kaju | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩৬171668
  • আহা প্যালার কথা মনে পড়ছে গো ! বেচারা আজীবন পটল দিয়ে শিঙিমাছের ঝোলই খে' গেল।
  • lcm | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩৫171667
  • ব্রকোলি - ভালো, তবে হালকা saute রান্না করলে ভালো। কাঁচা বাজে খেতে, বা, বেশী রান্না হলে ক্যাতক্যাতে হয়ে গেলে বাজে, সগি।
    চাইনিজ রেস্তোরায় চিকেন-ব্রকোলি ওভার ফ্রায়েড রাইস জনপ্রিয় ডিশ।
    এছাড়া, সেদ্ধ ব্রকলি একটু নুন-মরিচ ছড়িয়ে, গরম সেডার চিজে ডুবিয়ে খাওয়া যায়।
    জাপানি ভেজিটেব্‌ল টেম্পোরাতে ব্রকলি বেসন মাখিয়ে ভেজে দেয় - খারাব না।
  • Tim | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩৪171666
  • লেটুস ভালো, ব্রকোলি পচা।

    এলসিএমদা,
    বিপদে মোরে রক্ষা করো ইত্যাদি..। না আমিও শিই মাগুর ভালোবাসি, পাপা না হলেও। তবে সবাই বাসেনা।
  • sinfaut | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩৩171665
  • এলসিএমদা, ইলিশ, কই, ভেটকি, পাবদা, পার্শে, তোপসে, পুঁটি, মৌরলা মাছে চালিও না প্লিজ।
  • sinfaut | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩১171662
  • ব্রকোলি তো দারুন খেতে, আর লেটুসও। বরং ঐ বেগুনি বাঁধাকপি( এটার নাম কী?) খুব বাজে খেতে।
  • lcm | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩১171663
  • সিঁফোর রেসিপি যে কোনো মাছেই চালিয়ে দেওয়া যায়।
    টিম্ভাই, মাগুরেরি তো গুণকীর্তন করা উচিত, বিপদে ভরসা।
  • sinfaut | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩১171664
  • তুই লৌহমানব চুগিনকিন তাহলে।
  • Tim | ০৮ অক্টোবর ২০১৩ ১৩:৩০171661
  • তাও তো ব্রকোলির কথা বলিনি। অ্যাকোয়ার্ড টেস্টের হদ্দমুদ্দ। ;-)
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত