এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ২০:২৯228000
  • সবার আগে দেখে নিতে হবে সমাস কী বলছে।

    কাঁচকলা সমাসঃ পাকিলেও যে কলা কাঁচা ই থাকে ( কী চাপ সমাস) ঃ))
  • san | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ২০:২৭227999
  • ফুড প্রসেসর আর মিক্সিতে তফাৎ কি ? খবর্দার যদি কেউ হেসেছেন !
  • jhiki | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ২০:১৬227998
  • ইনফ্যাক্ট আমি নুটেলা দেওয়ার কথা ভেবেছিলাম, কালকের রেসিপিতে ছিলনা বলে কাটিয়ে দিলাম ঃ(
  • san | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ২০:১৩227997
  • অক্ষদি টইতে টইতে
  • jhiki | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ২০:০৮227996
  • কলা পাকাও ছিল আর ঠান্ডা হয়ে শক্তও হয়ে গেছিল।

    আসলে আমরা কলা একদম ভালোবাসিনা, ভেবেছিলাম এটা ভালো লাগবে ...
  • a x | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৯:৫৭227994
  • কাঁচাকলা ও পাকা কলা এক না। কাঁচা পাকা কলা ও কাঁচাকলা একই সূত্রে এক না। QED। কাপিশ?
  • kc | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৯:৪৪227993
  • কাঁচাকলা দিয়ে বানাতে যাবে কেন? এট কেমং কোশ্নো?
  • a x | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৯:৩৭227992
  • ঝিকি, কলা গুলো পাকা ছিল? আর বেশ অনেকক্ষণ ফ্রিজ করতে হবে, একেবারে শক্ত হয়ে যাবে। তারপর ব্লেন্ড। এটা বেশ কমন পদ্ধতি, এর মধ্যে নুটেলা, পিনাট বাটার এসব দিয়ে ভেরিয়েশন করা যায়। এইখানে ছবি আছে - http://www.thekitchn.com/how-to-make-creamy-ice-cream-w-93414

    এইটা ভালো না লাগলে অ্যাল্টন ব্রাউনের মেথড দিয়ে একবার এক্সপেরিমেন্ট করতে পার। কিন্তু তাতে লেবুর রস, কর্ণ সিরাপ আর ভ্যানিলা বীন/বা এক্স্ট্রাক্ট লাগবে। ঐ ফ্রোজেন কলা সারারাত ফ্রিজ করার পর বাইরে এনে মিনিট ১৫ রাখতে হবে, তারপর ওপরের জিনিসগুলো দিয়ে ঘুরিয়ে নিয়ে, ওপর থেকে হেভি ক্রিম ঢালতে হবে। এইবার জিনিসটা ফ্রিজারে ঢুকিয়ে জমতে দিতে হবে আর প্রতি ৪০ মিনিট অন্তর বার করে ভালো করে ঘেঁটে দিতে হবে। না ঘাঁটলে ঐ ক্রিমি ব্যপরটা আসবেনা। এইটা একটু জটিল পদ্ধতি।
  • একক | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৯:০৪227991
  • লুরুর রোদ্দুরেই কাক শুকিয়ে চড়াই হয়ে যাচ্ছে :/
  • kc | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৮:২০227990
  • রোদ এবছর মনে হচ্ছে ফাটিয়ে দেবে। রমাদানের সময় এবার বহু লোক মরবে।
  • jhiki | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৮:১৮227989
  • মরুর রোদে বরফের আচার!!
  • kc | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৮:০৭227988
  • সেদি, রোসুন, আচার দিছি।
  • সে | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৭:৪১227987
  • ও কেসিবাবু,
    সাইবেরিয়ার লেখাটা কবে পাবো?
  • সে | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৭:৩৮227986
  • এরপরে প্যারিস বেড়াতে যাবো অনেকদিন ধরে।
  • Blank | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৭:৩৪227985
  • আফটার তো অন্য জিনিস। এটা তো পেইন্টিং এর পেজ। আর মোটমুটি আপডেট হয়।
  • Ekak | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৭:২৩227984
  • ভিউ উইথ দিস্ক্রীষণ।
  • kc | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৭:২০227982
  • এটার থেকে আফটার বলে পেজটা বেশী ভাল ছিল। এখন আর নতুন কিছু আপডেট হয়না।
  • Blank | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৭:০৪227980
  • ব্যাগে রাখা নেই। শেষ হয়ে গেছে।
  • Tim | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৭:০১227979
  • একটা প্রচন্ড ডিপ্রেসিং বক্তিমে শুনে এলাম। একটু গাঁজা হলে ভালো হতো ঃ-(
  • Tim | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৭:০০227978
  • প্রাভদা। জল অচল হয় তো
  • হ্যাজ | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৬:৫৯227977
  • এরকমও আছে। হিন্দুদের জাত বিভক্তিতে এরকম একটা কথা চালু আছে - ওদের কি জল চলে?
  • Blank | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৬:৫৪227976
  • অচল জল কখনো দেখিনি
  • জল | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৬:৫১227975
  • এ শোভনেরও জল চলে
  • Blank | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৬:৪৮227974
  • ইনি কি জল শোভন?
  • একটি শোভন | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৬:৪৩227973
  • name: Blank mail: country:

    IP Address : 180.153.65.102 (*) Date:24 Apr 2014 -- 04:38 PM

    আমার কোনো মতামত লাগবে?
    ****************************************************************************************************************************************
    উত্তর
    ***************************************************************************************************************************************
    name: pi mail: country:

    IP Address : 192.66.59.171 (*) Date:24 Apr 2014 -- 04:26 PM

    উত্তর জানে উত্তর আধুনিকতা।
  • Blank | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৬:৩৮227972
  • আমার কোনো মতামত লাগবে?
  • pi | ২৪ এপ্রিল ২০১৪ ১৬:২৬227971
  • উত্তর জানে উত্তর আধুনিকতা।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত