বইমেলা হোক বা নাহোক চটপট নামিয়ে নিন রঙচঙে হাতে গরম গুরুর গাইড ।

[40541]  [40540]  [40539]  [40538]  [40537]  [40536]  [40535]  [40534]  [40533]  [40532]  [40531]  [40530]  [40529]  [40528]  [40527]  [40526]  [40525]  [40524]  [40523]  [40522]  [40521]  [40520]  [40519]  [40518]  [40517]  [40516]  [40515]  [40514]  [40513]  [40512]  [40511] 

name:  অর্জুন অভিষেক               mail:                 country:                

IP Address : 561212.96.343412.67 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:50 PM


*সঙ্গগুণে বাঙালরা অত আর রাগে না


name:  pi               mail:                 country:                

IP Address : 2345.110.9004512.172 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:50 PM

যে ইলিশ আর সব্জির তুলনা করছেন, সেই ইলিশের সেদ্ধ সবজিসেদ্ধর চেয়ে কত বাজে ভেবে দেখেছেন কি?


name:  অর্জুন অভিষেক               mail:                 country:                

IP Address : 561212.96.343412.67 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:49 PM


প্রতিবাদ করলাম কলকাতার বর্তমান বাঙালদের ন্যায় (ওই যে বললেন সঙ্গগুণে এখন বাংলা অতো রাগে না) ঃ-)

বাঙালদের রান্নার কাছে ঐতিহাসিকভাবে ঘটিরা পেরে উঠবে না। এখন সব হাইব্রিড সংস্কৃতি। কি ভাবে মিশে, টিশে গেছে, সে চুলচেরা বিচার করা দুঃসাধ্য!

আমার একদম ছোটবেলায় মানে ৩১-৩২-৩৩ বছর আগে ঘটিদের রান্না বেশ বোরিং ছিল। ঐ রোজ রোজ বাঙাল রান্না খেয়ে, একদিন একটু মিষ্টি ডালে টেস্ট আনত এই যা।

বাংলাদেশ যাইনি। '৪৪ সালের পর আর ওপার বাংলার সঙ্গে আমাদের পরিবারের কোনো যোগাযোগও নেই কাজেই বলতে পারব না।

তবে বাঙাল ডেলিকেসি সব এপারে চলে এসেছে অনেককাল।


name:  pi               mail:                 country:                

IP Address : 2345.110.9004512.172 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:49 PM

মাছসেদ্ধর চেয়ে অনেক ভাল জিনিস।


name:  dc               mail:                 country:                

IP Address : 232312.164.780112.61 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:48 PM

মাইরি, একে সবজি তায় সেদ্ধ!

আর কিছু বল্লাম না।


name:  pi               mail:                 country:                

IP Address : 2345.110.9004512.172 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:46 PM

এটাও দারুণ খবর!

https://bengali.news18.com/news/boy-searching-louse-on-the-head-of-gir
l-friend-270804.html?fbclid=IwAR3T366uXCakduqgUz4b9GBmDXtO-KXvypKRTjNp
YGDNheRBsTvcBDPfoDw



name:  PM               mail:                 country:                

IP Address : 891212.179.895612.2 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:36 PM

বাঙাল রা দারুনভালো রান্না করে , এই জেনেরালাইসেসনটা একটা যে কতো বড় মিথ কিছুদিন ঢাকা যাওয়া আসার কারনে এটা হাড়ে হাড়ে বুঝেছি।

- বাং লাদেশের কিছু এলাকার রান্না ভালো ( আমি এখোনো খাই নি, কিন্তু শুনেছি)
- ঢাকা বিক্রম পুরের বেশিরব্ভাগ লোক অখাদ্য রান্না করেন
- চাটগাইয়া রেস্তোরা তেও খেয়েছি, মোটেই পদের কিছু নয়। তবে আরো কিছু স্যাম্পেল সাইজ না বাড়িয়ে কমেন্ট করছি না।
- সব কিছুতে পেয়াজ আর রসুন দিলেই হেব্বি টেস্ট হয় এমন একটা বিচ্ছিরি ধারনা আছে সকলের
- গরুর তেহেরি টা ভালই বানায় মুসলিম বাঙাল রা।

-রাস্তা ঘাটে নিয়ম কানুন মেনে চলার বেপারে কোলকাতা আর লন্ডনে যা পার্থক্য, ঢাকা আর কলকাতার পার্থ্ক্য প্রায় ততই। নিয়ম কানুন মানা কে ঢাকার বাঙালরা প্রয় অপমান জনক মনে করেন।


- রাস্তায় লোকজন কলকাতার থেকেও বেশী রেগে থাকে। কলকাতার বাঙালরা সঙ্গগুনে রাগ টাগ অনেক কমিয়ে ফেলেছেন মনে হয় ঃ)


name:  দ               mail:                 country:                

IP Address : 453412.159.896712.72 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:35 PM

কিন্তু কাক দেখলে কী হবে লেখেনি হায়! অথচ কলকাতায় তো কাকই বেশী।


name:  অর্জুন অভিষেক               mail:                 country:                

IP Address : 561212.96.343412.67 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:32 PM


@সৈকত

বাঙালরা কিন্তু ভালই শাক- সবজি খায়। আমার বাবার পরিবারে তো শাক সবজি খাবার চল প্রচণ্ড, আমার মা'র বাড়িতে আমিষ আর ঝালের খুব চল। তবে শাক- সবজি রান্নারও খুব তরিজুত। সেদ্ধ করে দিলে, ছুঁড়ে ফেলে দেবে। বাঙালদের আমিষ, নিরামিষের আইটেম অঢেল।

পাতুরীও তো বাঙালদের।


name:  pi               mail:                 country:                

IP Address : 2345.110.9004512.172 (*)          Date:12 Feb 2019 -- 03:28 PM

যাজ্ঞে, এটা পড়ুন। দারুণ ব্যাপার।

https://www.anandabazar.com/horoscope/articles/birds-in-the-dawn-of-va
lentine-s-day-can-give-you-a-clue-about-your-future-husband-dgtl-1.949
772?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=daily





    পরের পাতা         আগের পাতা
**এই বিভাগের কোনো মন্তব্যের জন্যই এই সাইট দায়ী নয়৷ যে যা মন্তব্য করছেন, তা ব্যবহারকারীদের ব্যক্তিগত মতামত৷ গুরুচন্ডালি সাইটের বক্তব্য নয়৷