গুরুচণ্ডা৯র খবরাখবর নিয়মিত ই-মেলে চান? লগিন করুন গুগল অথবা ফেসবুক আইডি দিয়ে।

এই সুতোর পাতাগুলি [1] [2]     এই পাতায় আছে8--38


           বিষয় : কীকরে রাইস কুকার অবলম্বন করে বেঁচে থাকুন :: সচিত্র রেসিপিসকল
          বিভাগ : অন্যান্য
          শুরু করেছেন :রাইস কুকার
          IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 06:28 PM




Name:  মশলা পর           

IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 07:18 PM

গাজর ডেলে ভাজিয়ে লিন । সাঁড়াশি আর তালা সাম্ভালকে রাখবেন ।


https://s26.postimg.org/6gjcugs6h/P_20170926_003259.jpg


Name:  আভী আপনার          

IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 07:21 PM

হরি মির্চি কাটুন । আপনার সবচে তিখা আর লোমবা মির্চি লিয়ে এইভাবে কেটে ফেলুন । ডোরবেন না , আজকালকার মির্চিতে সোয়াদ লাই ।


https://s26.postimg.org/l3kbc4qsp/P_20170926_004139.jpg


Name:  হেইবার           

IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 07:22 PM

রাইস কুকারে চিকেন দিন । হরি মির্চি সব ডেলে দিন । উপর নীচ করে দিন ।

https://s26.postimg.org/xfn7pmend/P_20170926_004259_001.jpg


Name:  পাঁচ মিনট বাদ           

IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 07:24 PM

ধনিয়া ডাস্ট , গোটা জিরে , সাদা তিল ডেলে দিন । লাড়তে থাকুন ।


https://s26.postimg.org/3stwk3z55/P_20170926_004646.jpg


Name:  অব্ভি পেঁপে কাটুন           

IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 07:26 PM

অউর রাইস কুকারে পেপে ডেলে উপর লিচ করিয়ে দিন । পেপে আগে আগে দিবেন না , কেন কী চিকেন সিকেন জয়দা নরম হয়ে গেলে গরবর হয়ে যাবে । পেপে দিয়ে উপর লিচ করে কুকার বন্ধ রাখুন ১০ মিনট।


https://s26.postimg.org/i1tj26dnt/P_20170926_005244.jpg


Name:  দশ মিনট বাদ           

IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 07:29 PM

ফির উপর নীচ করিয়ে দিন , আবার দশ মিনট । ইসকে বাদ থোড়া গরম মসালা ডালুন । মেখে মেখে উপর লিচ ।



https://s26.postimg.org/pkh9ojueh/P_20170926_011121.jpg


Name:  আভি থোড়া           

IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 07:31 PM

জোল ডেলে রাইস কুক্কার ঢাকা দিয়ে দিন । পাঁচ মিনট বাদ রাইস চিকেন কুকার রেডি !


https://s26.postimg.org/b006tpzft/P_20170926_011723.jpg


Name:  রাইস কুকার           

IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 07:33 PM

পরের বার এসে রাইস কুকারে বেগুনবাহারি খচেরী রান্না শিখাবো । তব তক কে লিয়ে লাড়তে থাকুন ।


Name:  Jatayu          

IP Address : 113.75.161.14 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 07:51 PM

একটা প্রশ্ন করতে পারি?

খচেরি কি খচ্চরের মাংস দিয়ে হয়?


Name:  দ          

IP Address : 52.106.40.133 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 08:05 PM

একক কি ক্ষেপে গেচে?


Name:  De          

IP Address : 192.57.117.89 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 09:30 PM

আমি এটার টাইটেল দেখেই বুঝেচি এ একক ছাড়া আর কেউ হতেই পারে ন! কিন্তু এই রান্না রইস কুকারে করিয়া কী মোক্ষলাভ হইবেক?


Name:  SS          

IP Address : 160.148.14.138 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 10:17 PM

হাহা। সাঁড়াশি আর তালা দিয়ে রাইস কুকারের সুইচ দাবিয়ে রাখাটা দারুণ। বলে না দিলে খেয়াল হত না।
এমনিতে সব ঠিক আছে, কিন্তু প্রায় পঁচিশটা কাঁচালন্কা!

আর ইয়ে, মানে যারা এই রান্নাটা করবেন, তারা ঐ ঝাঁঝরিটা আর চাল ডাল ধোয়ার জন্যে ইউজ করবেন না। কাঁচা চিকেন রাখলে ঝাঁঝরি ভাল করে সাবান আর গরম জল দিয়ে ধুয়ে নেবেন। আর কাঁচা চিকেন জল ঝরানোর জন্যে কাউন্টার টপের উপর না রাখাই ভাল। সিঙ্কে নামিয়ে রাখতে হবে। কাউন্টারে রাখলে আবার লাইজল কি ব্লি্চ দিয়ে মুছতে হবে। নাহলে একটা থাকার উপরেও ঝাঁঝরি রাখা যায়।


Name:  SS          

IP Address : 160.148.14.138 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 10:18 PM

থালার উপর


Name:  সরল          

IP Address : 116.208.77.66 (*)          Date:26 Sep 2017 -- 10:20 PM

ভয়ানক প্যাঁচালো রান্না। এরচে চিকেন স্টু শতগুণে সোজা।


Name:  থো বেপার টা হলো           

IP Address : 53.224.129.43 (*)          Date:27 Sep 2017 -- 12:04 AM

এসেস ঝা ভোলেছেন ঝে ঝাঁঝর টা আচ্ছাসে ধোবেন । আমি শাওআর জেট ইস্তেমাল করি । হাপ্নারা জেট প্লেন করতে পারেন ।

আর , কী , রাইস কুকারে কেন , না সারারাত হেই চিকেন সিকেন গাজর পেঁপে সব কম আঁচে বেনে বেনে বেনে বেনে একদোম সোফট শুখা এন্ড শবনম হয়ে যাবে । টু মার্ভেল্লাস । খেলেই সমঝবেন। মির্চির বেপারে হেকটাই কোথা যে আপনা আপনা মির্চির তীখাপন সমঝে ইস্তেমাল করবেন । হেখন হামি সাপারে বস্লেম। বাটিতে রাইস কুকারবালা চিকেন আর থোড়া থোড়া ফ্লেক্স -ফল উল আছে । খেয়ে লি ।




https://s26.postimg.org/rwcejo0q1/P_20170926_234550_1.jpg





Name:  S          

IP Address : 202.156.215.1 (*)          Date:27 Sep 2017 -- 02:05 AM

নতুন ডিকসনারী লাগবে এসব বুঝতেঃ
বুন্দু, এর্খম, ঘোতুম, গুস্তাকি, তেজী পাত্তা (তেজী কুত্তা মনে হলো), জায়দা গরম, বিগ্রে, ওনেক গাজর, জোমা, ডেলে, লোমবা, ডোরবেন, সোয়াদ (এটা মনে হয় জ্ঝাল হবেন), জোল।

এছাড়াও ঐ লাড়ুন, লাড়ুন; তারপরে ভাজুন ভাজুন এগুলো মনে হয় অনেকক্ষন ধরে করার জন্য বলেছেন।

"চিকেন কুকার রেডি" হয়ে গেলো তো। মানে চিকেন কারি নয়, কুকার।

"তব তক কে লিয়ে লাড়তে থাকুন ।"
চিকেন কুকার রান্না হয়ে গেলো, তারপরেও লাড়বো?


Name:  ফেটিশ          

IP Address : 209.249.224.44 (*)          Date:27 Sep 2017 -- 08:24 AM

যারা রাইসকুকারে চিকেন রাঁধে তারা পোকিত কমুনিস না। পোতিকিয়াশীল ড়্যাবলড়াউজার হোতে পারে বড়জোড়।


Name:  ফেটিশ          

IP Address : 202.160.102.166 (*)          Date:27 Sep 2017 -- 08:24 AM

যারা রাইসকুকারে চিকেন রাঁধে তারা পোকিত কমুনিস না। পোতিকিয়াশীল ড়্যাবলড়াউজার হোতে পারে বড়জোড়।


Name:  Ishan          

IP Address : 42.210.218.202 (*)          Date:27 Sep 2017 -- 09:00 AM

রাইস কুকারে চিকেন রাঁধলে ভ্যাজ চিকেন হয়।


Name:  Ruchira          

IP Address : 109.67.23.127 (*)          Date:27 Sep 2017 -- 09:25 AM

রান্না হয়ে গেলে রাইস কুকারটা ফেলে দিতে হবে কি? তারপর একা আছেন বোকা আছেন সঙ্গে ড়ঁতুন রাইস কুকার আছেন হবে - তাতে খচেরি রান্না হবে এরপর


Name:  Ruchira          

IP Address : 109.67.23.127 (*)          Date:27 Sep 2017 -- 09:27 AM

ভ্যাজ চিকেন হবে তো কি হবে? কলা দিয়ে মেখে খেয়ে নেবেন


Name:  mila          

IP Address : 22.5.49.74 (*)          Date:27 Sep 2017 -- 06:27 PM

এসব করে রাইস কুকারের বারোটা না বাজিয়ে এটা কিনে নিন, সব হবে
http://www.preethi.in/electric-pressure-cooker/twist

আম্রু রা এটা কিনবেন
https://www.amazon.com/Instant-Pot-Multi-Use-Programmable-Pressure/dp/
B00FLYWNYQ/ref=pd_lpo_vtph_79_bs_img_1/130-9989356-8847945?_encoding=U
TF8&psc=1&refRID=0YF4NQ8CVF580V26P74N




Name:  Ishan          

IP Address : 180.202.22.2 (*)          Date:27 Sep 2017 -- 10:55 PM

এই প্রীতির দুকানটা আবার কবে হল?


Name:  SS          

IP Address : 160.148.14.151 (*)          Date:28 Sep 2017 -- 01:10 AM

না না, বেশির ভাগ ওয়ার্ড বোঝা যাচ্ছে। একটু কল্পনা শক্তি লাগবে। জোমা= জমা, তেজী পাত্তা = তেজপাতা। কলকাতায় মারোয়াড়িরা যেরকম বাংলা বলতেন কুড়ি ব্ছর আগে, সেই ভাষায় লেখা। বেশ বোঝা যাচ্ছে।
আর ডিশটার নাম হল চিকেন কুকার। যেমন তাওয়া চিকেন কি চিকেন হান্ডি।

তবে টইটার শিরোনাম নিয়ে একটু সন্দেহ আছে। রাইস কুকার অবলম্বন করে বেঁচে থাকুন - এটা প্রমাণ করার জন্যে অনেক কেস স্টাডি করতে হবে। যেমন আপনি যদি এমন যায়গায় থাকেন যেখানে সাঁড়াশি আর গোব্দামত তালা পাওয়া যায় না সেখানে রাইস কুকার নিয়ে কি করে বেঁচে থাকবেন? তারপর ধরা যাক, বাড়িতে হঠাৎ গেস্ট এসেছে। তাড়াতাড়ি কিছু একটা খাবার বানাতে হবে। রাইস কুকারে কিভাবে বানানো যাবে ইত্যাদি ইত্যাদি।
ওভার অল, বেশ ইন্টারেস্টিং টই। পরের পর্বের অপেক্ষায় থাকলাম। অবশ্য খচেরী রান্নাটা কি জিনিস বুঝি নি।


Name:  খচেরি          

IP Address : 167.50.23.137 (*)          Date:28 Sep 2017 -- 08:46 AM

ওটা খিচুড়ি হতে পারে ।
আর হাপনি তো শুধু চিকেন এর কোথা বলিয়েছেন, ভ্যাজ
খানা ভি কুছু বতলিয়ে দিন।


Name:  mila          

IP Address : 22.5.49.74 (*)          Date:28 Sep 2017 -- 06:36 PM

@ঈশান-
প্রীতি বলে দক্ষিণ ভারতীয়দের অনুভূতি আহত করবেননা, বলুন "প্রীথি "

এটি একটি বিখ্যাত ব্র্যান্ড, এদের ওয়েট গ্রাইন্ডার অনেককেই লাগেজে করে বিদেশে নিয়ে যেতে দেখেছি, এখন অবশ্য এটি বিদেশেও পাওয়া যায় (এমন কি এমাজনেও )

ইনস্ট্যান্ট পট বিখ্যাত হওয়ার পর প্রীথির কুকার টা শুনেছি দেশে ভালোই চলছে



Name:  PP          

IP Address : 159.142.103.12 (*)          Date:29 Sep 2017 -- 06:10 AM

আম্রিগান জিনিস গুলো কনভার্টার দিয়ে চালানো যায় না? ওগুলোতে স্টীম করাও যায়।


Name:  Arpan          

IP Address : 116.76.24.104 (*)          Date:29 Sep 2017 -- 09:13 AM

দক্ষিণীরা প্রীথি বলে না মোটেও। লেখার সময় ট অর ত আলাদা করতে যদিও একটা একস্ট্রা হেইচ বসিয়ে দেয়।


Name:             

IP Address : 116.193.220.82 (*)          Date:29 Sep 2017 -- 10:29 AM

হুঁ এটাও ঐ উড়িয়াদের 'ধাঁই কিরি কিরি'র মতই মিসকনসেপশান।

আউটলুক যখন এতটা স্মার্ট ছিল না তখন একজন দাবী করেছিলেন যে আমাকে ১৭ টি মেল করার চেষ্টা করেছেন এবং সবকটাই বাউন্স করেছে, এছাড়াও আমার নাম অ্যাড্রেস বুকে নাই। কারণ ঐ আমার নামের বানানে কোত্থাও এইচ নাই আর উনি অন্তত তিনটি এইচ লিখে খুঁজছিলেন। কিন্তু উচ্চারণ পরিস্কার 'ত' বা 'দ' ই করতেন।
তারপর ভাগ্যিস আউটলুক স্মার্ট হয়ে গেল আর এট্টুস লিখলেই সাজেশান দেখাতে লাগল ....


Name:  kumu          

IP Address : 192.69.64.191 (*)          Date:02 Oct 2017 -- 05:43 PM

যত্তসব বদ্ধ পাগলের কান্ড!!!


Name:  de          

IP Address : 24.139.119.172 (*)          Date:05 Oct 2017 -- 06:18 PM

তার্পর? আর রান্না কই?

এই সুতোর পাতাগুলি [1] [2]     এই পাতায় আছে8--38